Domaine la Colombe, Coteaux Varois en Provence AOP, Rosé, Frankrijk
Een lekkere licht zalmkleurige rosé in het glas.
Een lekkere doordrinker bij de supermarkt |
Rosé, een zomerdrankje met wat alcohol, meer niet? Zeker wel. Rosé is er in verschillende klassen en verschillende kleurgradaties, van zalmkleurig naar bijna lichtrood, ditmaal een lekkere lichte zalmkleurige rosé.
Coteaux de Provence, bekend om zijn zon en schrale leisteen grond, de ideale plek voor de Vitis Vinefera, onze druivenrank. Zon, warmte en schrale grond zorgen voor hoge kwaliteit druiven, daarna is het belangrijk wat de wijnboer ermee doet.
Deze Domaine la Colombe heeft een gouden medaille gewonnen op het Concours Général Agricole dus dan ben ik gelijk benieuwd. Te koop bij de Vomar voor € 5,99
Geproefd:
Domaine la Colombe, Coteaux Varois en Provence AOP, Rosé, Frankrijk
Kleur: helder zalmkleurig, doorschijnend / 2,7
Neus: sappig framboos en aardbei, rijp met een klein wit pepertje. Medium diep en -vol / 3,0
| Hoe werkt het puntensysteem Lees alles over de punten die wij geven voor wijnen op Het Puntensysteem |
Smaak: fris met veel rood fruit. Ik vind framboos en aardbei maar ook wat pittige mineraal als zeezout en een klein wit pepertje. Subtiel met een medium body en een aardige afdronk / 5,0
Conclusie: aperitief is de juiste keuze voor deze wijn maar ook zelfs bij wit vlees. Subtiel met veel fruit en een hoge doordrinkbaarheid / 1,5
X ster / totaal 12,2 punten
—
Martin
Reageren? Mail naar me.