Domaine La Bouvaude “Fruiandise” 2012, AC Côtes du Rhône, Frankrijk

Domaine La Bouvaude

Wijnen met de appellatie Côtes du Rhône, die heb je in de meest uiteenlopende kwaliteiten. Hoe brengt deze fles het er van af?

Domaine La Bouvaude is gelegen in Rousset-les-Vignes, een piepklein dorp in het departement Drôme, ten oosten van de Rhône-vallei. Deze “Fruiandise” is gemaakt van de druivensoorten Grenache Noir en Syrah. Vinificatie voor elk ras vindt bij La Bouvaude plaats in (temperatuur gecontroleerde) roestvrij stalen tanks. Korte inweking van de jonge Grenache en lange inweking van de Syrah om zo de aromatische kwaliteiten van beide soorten goed tot zijn recht te laten komen en te zorgen voor een mooie balans in de wijn. U kunt het hele verhaal over dit wijnbedrijf en de vinificatie nalezen op de site van Euvitis, de leverancier van deze wijn.

Zoals gezegd, Euvitis heeft deze wijn in het assortiment en wel voor de vriendelijke prijs van € 6,80. Degustation!

Domaine La Bouvaude “Fruiandise” 2012

Robijnrood in het glas met een redelijke diepte. In de rand bleekrood en iets purper (2,5).
De neus opent zich goed met aardbeien, frambozen en kersenfruit. Wat vanille en melk. Bloemig en aangenaam fris (3,5).
In de mond peper, cassis en wat (zuidelijk) gestoofd. Geconcentreerd en stevig in zijn tannines. Bosbessenconfiture met iets gekonfijt fruit en chocolade. Sappig rood vruchtvlees (6,4).
Dit is een goede, robuuste en volle Côtes du Rhône met veel donker fruit. Heeft zeker nog enig bewaarpotentieel (2,4).
Een wijn met een prima prijs/kwaliteit verhouding!

Totaal 14,8 punten. Drinken nu tot 2017.

Ed
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!