Een Chardonnay van Domaine la Baume op de proeftafel.

Meer witte wijnen… [wpp stats_comments=0 post_type=post limit=7 range=”all” title_length=22 cat=”57″ wpp_start=” ” ]

Domaine la Baume is een groot bedrijf die talloze wijngaarden bezit in heel Frankrijk. Kwaliteit, daar gaan ze voor en ze vroegen ons een aantal wijnen van Domaine la Baume te proeven.
Ditmaal een wijn gemaakt van de chardonnay op de proeftafel uit de Pays d’Oc in Frankrijk. Deze Chardonnay heeft 14,5 % alcohol en het wijndomein ligt in Béziers in de Languedoc.

Deze wijn is te koop op meerdere verkooppunten. Een lijst vind je op http://www.labaume.nl/site/verkooppunten.asp en de prijs is € 8,50.

Geproefd:
Domaine la Baume 2012, Les Vignes de Madame, Pays d’Oc, Chardonnay, Frankrijk

Kleur: lichtgeel op de tong, donker geel-goud in de rand / 2,7

Neus: veel geur met tropisch fruit, meloen. De neus heeft een lichte tinteling en is diep en goed vol / 3,3

Smaak: een lichte tintelende start, daarna veel smakelijk exotisch fruit en krachtig. De smaak eindigt licht ziltig met een goede lengte en is medium vol / 5,2

Conclusie: Veel fruitigheid en aroma met een zeer aangename tinteling in de smaak die de wijn zeer fris maakt / 1,5

X ½ ster / drinken: nu – 2015 / totaal 13,0 punten

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!
Of persoonlijk via mijn Linkedin