Uit mijn wijnbewaarkast heb ik deze Domaine du Pegau uit het fraaie jaar 1998 maar eens tevoorschijn gehaald.

Een fles die ik nog gekocht heb in het “gulden” tijdperk, en wel voor 34 gulden en 95 cent. Domaine du Pegau is een vooraanstaande Chateauneuf-du-Pape met een goede reputatie. Het Domaine produceert ook witte wijnen.
Deze Cuvée Réservée is gemaakt uit 75 procent Grenache, 20 procent Syrah en 5 procent Mourvedre, Counoise en nog wat andere soorten. De houtrijping is ongeveer 18 maanden. Qua stijl kenmerkt Domaine du Pegau zich als een traditioneel gemaakte Chateauneuf-du-Pape. Allez, ik ga proeven!

Domaine du Pegau 1998 Cuvée Réservée

Een ontwikkelde kleur, redelijk dieprood, in de rand bleekbruin(dakpannen)rood (2,7).
In de neus aards, gronderig en wat koffie. Rijpe kersen, geroosterde amandelen en tabak. Vanille. Breed en geurig, een open en stijlvol bouquet, erg mooi (4,3).
Iets droog en zanderig op de tong, wat bitter, tijm en kruidnagelen. Oud hout, peper en wat zoutig. Vol met kruidigheid. Ook hier koffie. Als tegenhanger van dit alles een mooi, fris zuurtje. Rijk en stroperig van structuur met een prachtige afdronk (8,1).
Een wijn met een uitgesproken en breed smaakpalet. Weelderig, vol en gerijpt. Klasse! (2,7).

Totaal 17,8 punten. Drinken nu tot 2016.

Ed
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!