Domaine des Sénéchaux 2005, AC Chateauneuf du Pape, Frankrijk
Een wat gerijpte Chateauneuf uit de privé collectie. Leuk om te beoordelen hoe zich dat ontwikkelt.
Deze Chateauneuf is al eens eerder geproefd en beoordeeld (februari 2013) door Wijngek Chris.
Je kunt HIER zien wat zijn bevindingen waren.
De wijn is indertijd aangeschaft bij Henri Bloem Amstelveen voor de prijs van € 14,95. De wijn heeft inmiddels wat rijpingsjaren achter de rug, dus is het interessant om te kijken hoe deze wijn de tand des tijds heeft doorstaan. Degustation!
Domaine des Sénéchaux 2005 Chateauneuf du Pape
Dieprood en geconcentreerd van kleur. In de rand is iets ontwikkeling zichtbaar, bleek lichtrood (2,6).
Een tikje gestoofde neus, wat vanille, tabaksbladeren, bosgrond en ceder. Geraffineerd (3,8).
Krachtig, gespierd en robuust op de tong. Kaneel, specerijen, zwarte bessen en laurier. Zuidelijk zonnig, gerijpt en goed op dronk met een mooie lengte. Niet heel complex, maar goed in balans (7,3).
Voor een Chateauneuf uit dit prijssegment is dit een meer dan acceptabele wijn. Bronzen medaille hiervoor!
Het opleggen waard en heeft nog wat adem (2,6).
Totaal 16,3 punten. Drinken nu tot 2020.