Domaine de La Baume “Terres” Viognier-Chardonnay 2011, IGP Pays D’Oc, Frankrijk
Deze Terres van Domaine de La Baume is gemaakt uit de Viognier en de Chardonnay. Wat gaat ons dat brengen?
De verhoudingen tussen deze druiven liggen op 70 procent voor de Viognier en 30 procent voor de Chardonnay.
De Franse GCF-group (Les Grands Chais) is de trotse eigenaar van Domaine de La Baume. De “Terres” is de topserie van het Domaine en de prijs van de wijnen uit deze serie ligt rond de € 15,95. Even Googlen voor de verkooppunten en misschien wel lagere prijzen.
Gebotteld in een fles met een diepe ziel en een gewicht waarvan je denkt dat de wijn erin nooit op gaat, maar helaas…Degustation!
De Franse GCF-group (Les Grands Chais) is de trotse eigenaar van Domaine de La Baume. De “Terres” is de topserie van het Domaine en de prijs van de wijnen uit deze serie ligt rond de € 15,95. Even Googlen voor de verkooppunten en misschien wel lagere prijzen.
Gebotteld in een fles met een diepe ziel en een gewicht waarvan je denkt dat de wijn erin nooit op gaat, maar helaas…Degustation!
Domaine de La Baume Terres Viognier-Chardonnay 2011
Helder van kleur, strogeel en fonkelend (2,5).
In de neus banaan, rijp geel fruit en vers brood. Iets aards en wat zwoel. Heel licht mineralig. Ook een zoete zweem. Niet echt een uitbundige neus (3,3).
Intensiteit in de mond. Ronde zuren en rijp fruit van peer, meloen en mango. Wat witte peper, een klein bittertje en iets warmte op de tong. Het stevige alcoholpercentage van 14,5 procent is nauwelijks merkbaar door het geweld aan fruit. Ook wat vettig (7,4).
Mooie, stevige en volle assemblage waarin het karakter van beide druivensoorten goed voor de dag komt (2,5). Lekker gekoeld drinken, op een graadje of tien. Genieten!
Totaal 15,7 punten. Drinken nu tot 2017.