De Cabernet Sauvignon vormt de basis voor deze wijn van Domaine de La Baume, uit de Languedoc.
Domaine de La Baume is gevestigd in Servian, in de Franse wijnregio Languedoc. Reeds in 1882 opgericht, en na een periode van verval, hebben Australische investeerders er in de jaren ’90 een modern wijnbedrijf van gemaakt. In 2002 is het bedrijf verkocht aan het grote Franse wijnbedrijf Les Grands Chais de France, oftewel GCF.
De wijnen van Domaine de La Baume worden uitgebracht onder drie “gradaties”: La Baume, les Thermes en Terres. Ze zijn te koop bij de betere vakhandel, voor verkooppunten klik HIER.
De verkoopprijs van deze fles ligt rond de € 8,50, maar let op de aanbiedingen! Degustation!
De wijnen van Domaine de La Baume worden uitgebracht onder drie “gradaties”: La Baume, les Thermes en Terres. Ze zijn te koop bij de betere vakhandel, voor verkooppunten klik HIER.
De verkoopprijs van deze fles ligt rond de € 8,50, maar let op de aanbiedingen! Degustation!
Domaine de La Baume “les Thermes” 2012
Een donkerrode kleur, volrood in de rand en iets purper (2,7).
Wat stallucht in de neus, boers, aards, bosgrond en rokerig. Prikkelend en alcoholisch. Goed open (3,8).
Op de tong tanninerijk en krachtig, wat stroef en droog, alcoholisch-warm. Chocolade, peper en zwarte bessen. Stroperig, dik en donker fruit (6,6).
Geen complexe wijn, maar dit is wel stevig en fors, echt een krachtpatser. Even wat flesrust zal de wijn, die gebotteld is in een zware fles met een diepe ziel, goed doen (2,5).
Totaal 15,6 punten. Drinken 2015 tot 2020.
Ed
Reageren? Mail naar me.