Zeg je Domaine de La Baume, dan zeg je kwaliteit én Les Grands Chais de France (GCF) waar Matthijs Grondhoud ons aanspreekpunt is.
Zoals al eerder gezegd, GCF is een hele grote speler in het wijnwereldje en zij leveren aan vele verschillende wijnspeciaalzaken zoals De WijnkelderXL in Oldenzaal en Wijnhuis Wooning te Bleiswijk.
De prijs van deze mooie fles wijn ligt rond de € 8,50, maar wellicht is het ergens iets goedkoper op de kop te tikken. Even googlen dus…
De zware kwaliteitsfles geopend en de geuren komen je tegemoet….Dat belooft wat!
Domaine de La Baume “Les Mariés” Sauvignon Blanc 2012
De kleur is lichtgeel/licht goud. Fonkelend, helder en zuiver. (2,6)
Een strakdroge neus. Wat buxus/peerfruit. Wat rijpe rode
appel. Redelijk goede neus. (3,9)
Op de tong wat vettig en mooie intense, ronde volle buxus/
peerindrukken. In goede harmonie met z’n zuren, waardoor de
wijn aan kwaliteit wint. Redelijk goed op de mid-palate en een
speels licht bittertje voor de bite in de brede afdronk. (6,8)
Een kwaliteit Sauvignon Blanc. Een wijn met meer dan voldoende
facetten en intensiteit gecombineerd met een
mooie harmonie verdient een pluim en deze wijn verdient
die pluim! (2,2)
Opdronk: Nu – 2016
Totaal : 15,5 punten {87+PP} ***
Proef smakelijkkk…
Chris