Een witte Chateauneuf du Pape. Zie je niet vaak en heb ik ook nog niet zo vaak geproefd.
Deze wijn heb ik destijds gekocht in Frankrijk en ik heb echter geen idee meer voor welke prijs. De wijn bezit een alcoholpercentage van 13,5%.
De druivensoorten Clairette, Bourboulenc, Roussanne, Picpoul en Picardan worden gebruikt voor de witte Chateauneuf du Pape.
Laten we eens kijken hoe dit gaat scoren…
Bois de Pied Redon Blanc 2007
Een mooie lichtgouden kleur. Helder en fonkelend. (2,8)
Een smakelijke neus van wat zoetig perzik, appel, licht-
citroen, wat meloen. (3,6)
Op de tong smakelijk fruit van iets lichtbitter/ perzik, appel/
meloen. Wel goed en breed op de mid-palate. Best intens.
Flink breed met een talmende afdronk. (6,7)
Een witte CdP…….Wat anders dan de rode CdP en eerlijk
gezegd best van kwaliteit, maar haalt niet het niveau van haar
rode topbroertje. Goede breedte, intensiteit en afdronk en dus
kan je spreken van een hoger niveau. (2,3)
Opdronk : Nu – 2015
Totaal : 15,4 punten (87PP} ***
Proef smakelijkkk….
Chris
Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!