Weer een wijn van de BIOWIJNCLUB en deze keer een rosé die dus biologisch is gemaakt.

In het artikel over de eerste wijn heb ik al wat meer verteld over de biowijnclub. De wijn kost € 8,60 en is HIER te bestellen.

Op de informatieve site van de BIOwijnclub lees ik dat deze biologische wijn van James en Catherine Kinglake komt. Zij hebben begin deze eeuw met de aankoop van Domaine Begude hun droom verwezenlijkt. Ze zijn vanuit Engeland neergestreken in Limoux, in het zuiden van Frankrijk, waar ze intussen fijne wijnen maken. Zoals deze delicate, verfijnde rosé.

We zullen eens kijken of het een delicate wijn is…..

Domaine Begude Pinot Rosé 2012

Een licht roze, maar ontzettend fonkelende kleur.
Helder. Mooi. (2,8)
Een stuivend bouquet van aardbeitjes/framboosfruit.
Echte roséneus. Goed bouquet. (3,3)
Op de tong lekker fruitig rood fruit. Een rosé met smaak.
Aardbei/framboos/aalbes. Matig op de mid-palate en een
iets licht zure goede afdronk. (4,9)
Een leuke rosé. Stuivend bouquet aan fruitig rood fruit
zet de verwachting hoog op de agenda. Op de tong ook hier fris
rood fruit met een licht zuurtje aan het eind. Leuk. (1,8)

Opdronk : Nu opdrinken
Totaal : 12,8 punten {82+PP} *

Proef smakelijkkk….
Chris

Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!