De Zeeuwen zijn het er over eens: de mooiste witte Nederlandse wijnen kunnen maar van één wijngaard komen:
De Kleine Schorre uit Dreischor, Schouwen-Duiveland.
Dit is geen stille witte wijn, nee dit is bruisend plezier!
Fantastisch als aperitief of als u iets te vieren hebt (of niet!).
Een fles gaat over de toonbank voor een hele leuke prijs van € 24,95 (een Champagne kost snel € 40) en die toonbank staat natuurlijk bij De Kleine Schorre!
12% aan alcohol en we gaan bruisen….
De Kleine Schorre Brut de Zélande
De kleur is geel/geelgoud over de tong. Zeer mooi fonkelend en een redelijk fijne en voldoende mousse. Best wat kleur. Helder en zuiver. (2,9)
De neus blijft wat eerst wat achter, maar trekt later wat bij. Hinten van appelfruit (rood en groen) en mooi rond. (3,0)
Op de tong mooie mineraliteit, droog, rode appel/groene appel en iets kool (vegetaal), maar het lichte zoetige van de appel heeft de boventoon, zodat de wijn vriendelijk overkomt. Zachte mousse, voldoende en niet overheersend. Goed op de mid-palate, zachte appelzuren en een brede vriendelijke afdronk. (7,0)
Een fijne bubbelwijn. Genoeg kleur, fijne mousse, neus blijft helaas eerst wat achter, maar de tong maakt veel goed. Mooi aperitief, of als je iets te vieren hebt (of niet!). (2,4)
Opdronk : Nu – 2018
Totaal : 15,3 punten {84PP} ***
Proef smakelijkkk…
Chris