De Kleine Schorre Barrique 2022 is natuurlijk een Zeeuwse wijn, want het komt namelijk van de Wijnhoeve De Kleine Schorre in Dreischor Schouwen-Duiveland.
Zoals u weet maakt deze Zeeuwse wijnboer wel meer wijnen. Allemaal witte wijnen die bij elkaar een mooi assortiment vertegenwoordigen. Voor elk wat wils.
Echter, deze De Kleine Schorre Barrique 2022 is een speciale wijn. De naam zegt het al: Barrique!
Deze wijn ligt op eikenhout voor een periode van 9 maanden en is gemaakt van de Pinot Blanc en de Pinot Gris druiven. Ondergaat een malolactische gisting.
Het is dan ook een wijn die je pas een jaar later kan proeven; vandaar dat 2022 op de proeftafel staat en niet 2023. Ik hoop 2023 volgend jaar te mogen proeven…. 😉
Lees verder na de advertentie
U begrijpt dat dit allemaal niet voor niks is. De wijn ondergaat een geheel ander gistingsproces en neemt de tonen van het eikenhout over. Kost ook gewoon geld, vandaar dat de wijn niet goedkoop is.
Al die druifjes hebben het voor elkaar gekregen om 12,5% aan alcohol te fabriceren en te koop bij de Wijnhoeve of andere speciaalzaken.
Laat de wijn spreken!
De Kleine Schorre Barrique 2022
De duurste stille wijn van Wijnhoeve De Kleine Schorre is de Barrique versie. Oftewel : een witte wijn die op eikenhout is gelagerd. De kleur van deze wijn is best vol en heeft zeker wat kleur. Dat heeft natuurlijk ook te maken met de 9 maanden vatrijping. Redelijk vol goudgeel over de tong, met een mooie vol geelgouden fonkeling in de rand. Mooie kleur. (3,0)
In de neus merk je direct dat deze De Kleine Schorre Barrique 2022 op hout heeft gelegen. Duidelijke (eiken)houttonen omgeven door vanille/boter. Het fruit definieert zich wat minder, maar ik merk toch voornamelijk een combinatie van verschillend wit fruit (appel/peer). Zacht en vriendelijk. De neus komt redelijk los. (4,0)
Op de tong is deze topper van Wijnhoeve De Kleine Schorre lekker vettig (wat glycerine), goed vol en voornaam. Maar ook vriendelijk, zacht, maar ook wel weer wat strak. Ook hier wit fruit wat de boventoon voert, maar dit wordt duidelijk omlijst door het eikenhout (vanille). Zachte zuren en ik neem wat mandarijn waar. Een volle wijn; een dinerwijn dat prima past bij een mooi etentje. Breed op zowel de mid-palate, diepte en breedte. De afdronk is prima van lengte. (7,1)
De Kleine Schorre Barrique 2022 is niet de duurste wijn van de Wijnhoeve (dat is de Brut), maar wel de enige wijn die op eikenhout een malolactische gisting heeft doorlopen. Het appelzuur is omgezet in melkzuur waardoor de wijn wat meer body krijgt en niet meer zo zuur overkomt. Een wijn die losstaat van de andere wijnen van de Wijnhoeve en dus een aanvulling is op het assortiment. Ik zou juist de andere wijnen van De Kleine Schorre bij de Zeeuwse Zaligheden nemen en deze juist bij ander soort eten. De Wijnhoeve geeft aan bij wild, lam, kazen en gerookte vis en daar sluit ik mij bij aan. Prima wijn. (2,4)
De Kleine Schorre Barrique 2022 verdient van mij een totaal van 16,5 punten.
Drinken kan u het nu en best wel een paar jaar houdbaar.