Een cremant uit het Loiredal van het druivenras de Cabernet Frankrijk.

Cabernet Franc kan je wel de mannelijke en blauwe druif noemen in het Loiredal. Cabernet Franc is leidend voor wijnen uit Chinon en Bourgueil.
Ditmaal een wijn met de naam De Chanceny, Cremant de Loire, Rosé Brut, Frankrijk. Een wijn van de wijnmakers Robert en Marcel met hun grote wijnkelder.

Crémant de Loire kun je best wel vergelijken met een Champagne. De manier van wijn maken is hetzelfde, namelijk methode traditionelle. Met deze methode krijg je de mooiste en de meest zachte bubbels in een wijn. De tweede gisting gebeurt op fles en de droesem wordt er later uitgehaald.

Meer lezen over Robert en Marcel kan je op Robert et Marcel, wijncooperatie in het Loiredal

Je kunt deze wijn kopen in Frankrijk bij Robert en Marcel voor € 6,60. Een goedkope prijs zonder de belachelijke accijnzen in Nederland.

Geproefd:
De Chanceny, Cremant de Loire, Rosé Brut, Frankrijk

Kleur: heldere, oranje kleur met een blauwe zweem en een mooie kleine mousse / 2,7

Neus: de cabernet als druif komt echt naar voren. Zwarte bes, maar vooral bes en met rood fruit. De neus is medium diep en -vol / 3,7

Smaak: rood fruit met bessen. De mousse is lekker zacht in de mond. De smaak is medium vol en eindigt met een fijn en lief bittertje van walnoot. Toch is de smaak mondvullend met een brede afdronk / 6,4

Mijn conclusie over de De Chanceny, Cremant de Loire, Rosé Brut, Frankrijk: een echte Loire kwaliteitsbubbel. De Cabernet Franc komt echt naar voren met bessen en rood fruit. Een mooie mousse en een zeer goede afdronk. Daarbij komt nog de zeer aantrekkelijke prijs (maar je moet wel naar Frankrijk). Al met al een zeer goede (lees: prijs/kwaliteit) alternatief voor Champagne, maar dat is menige Cremant uit Frankrijk. / 2,0

Dus geef ik deze De Chanceny, Cremant de Loire, Rosé Brut, Frankrijk een totaal van 14,8 punen en 2,5 sterren