Dão rosé van Pedra Cancela, de ideale zomerwijn

Deze Dão rosé is een prachtige rosé, Rosé hoort bij de zomer en de zomer is aangebroken. Dus allemaal aan de Dão rosé  

Deze Dão rosé is een prachtige rosé, Rosé hoort bij de zomer en de zomer is aangebroken. Dus allemaal aan de Dão rosé  


Lees verder na de advertentie exaro

Het Dão wijndistrict is een van de oudste wijngebieden van Portugal en ligt in het midden van Portugal richting de Spaanse grens. Het gebied is vooral bekend om zijn rode wijnen – maar de rosé wijnen en witte wijnen zijn enorm in opkomst – die worden gemaakt van de Touriga Nacional. De wijnen uit dit gebied staan bekend om hun hoge kwaliteit en worden vaak vergeleken met de wijnen uit de Bordeaux. Niet dat de druivenrassen hetzelfde zijn, maar meer op de manier van wijn maken. 

De wijnen uit het Dão wijndistrict hebben een lange geschiedenis en worden al door de Romeinen aangeplant. In de 18e eeuw werd het gebied echter verwoest door de druifluis en duurde het tot de jaren ‘70 in de vorige eeuw voordat er weer wijn werd geproduceerd. Sindsdien heeft het gebied zich ontwikkeld tot een belangrijk wijngebied met uitstekende wijnen. Een aantal jaren terug werd Dão nog gemaakt als bewaarwijn, maar tegenwoordig zijn door moderne vinificatie de wijnen snel te drinken.  

Touriga Nacional 

Touriga Nacional is een blauw druivenras dat voornamelijk wordt verbouwd in Portugal. Vooral in het noorden van Portugal is het druivenras populair. Ook in het Port gebied wordt deze druif massaal aangeplant. De druif wordt beschouwd als de beste druif van Portugal en ondanks de lage opbrengst van zijn kleine druiven, speelt het een grote rol in de blend wijnen, die worden gebruikt voor portwijnen en wordt het steeds vaker gebruikt voor droge rode wijnen uit de Douro en Dão. 

Deze Dão rosé is gemaakt van 100% Touriga Nacional en de wijn is modern gevinifieerd met gecontroleerde temperatuur tijdens de vergisting. Deze rosé is te koop bij Alentejo wijnen op https://www.alentejowijnen.nl/product/pedra-cancela-rose/ voor de tijdelijke prijs van € 9,25. Een koopje voor zo’n kwaliteitswijn. 

Geproefd: 
Dão rosé van Pedra Cancela, de ideale zomerwijn 

Kleur: de kleur van deze Dão rosé is warm roze en medium diep op de tong. In de rand is de kleur roze en koperkleurig en goed diep / 2,8 

Neus: in de neus heeft deze Dão rosé een prachtige elegante zuurgraad met zwart fruit. Als fruittonen haal ik er zoete kersen, smeuïge bramen, een romige vettigheid en wat pittige peper met kruidigheid uit. De neus is elegant, rond en diep en komt later nog beter los in het glas / 3,7 

Smaak: ook de smaak is heerlijk fris die past bij een mooie zomer. Elegante citrus combineert met kersen, bessen, wat bramen, framboos en wat peper. De body is mooie vol en mondvullend zacht en vettig die doorloopt naar de medium lange afdronk / 6,3 

Mijn eindoordeel over de Dão rosé van Pedra Cancela: 
Deze Dão is heerlijk fris en je haalt er veel tonen van de Touriga Nacional uit. Deze prachtige Portugese druif geeft vaak sublieme rode wijnen. Als rosé heb ik deze druif (naar mijn weten) nog nooit geproefd, maar het resultaat mag er zijn. De frisheid in combinatie met de mooie fruitigheid, body en lengte maken van deze Dão rosé een prachtige zomerwijn / 2,2 

Dus geef ik de Dão rosé van Pedra Cancela een totaal van 15,0 punten, een prachtige score 

Reageren?
Wat vind jij van de wijnen uit Portugal? Laat het ons weten door hieronder een reactie achter te laten.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *