Wat heeft Marco Winterberg nu weer voor ons in petto? Elke wijn is een verrassing… nou eigenlijk is het geen verrassing, want tot nu toe zijn de wijnen die ik geproefd heb van goede kwaliteit.
“Op een kleine, steile helling in het zuiden van Franken, in de wijngaard Hasennest groeit op pure Muschelkalk één van de fijnste en meest karakteristieke Müller-Thurgaus van Duitsland. “So klar, kühl und frisch wie dieser Wein schmeckt, könnte man meinen, er sei unterhalb eines Gletschers gewachsen”. Zo beschrijft wijnschrijver Stuart Pigott hem. Ik kwam, zag, proefde en was overtuigd”, schrijft Marco op zijn website.
Ditmaal gaan we niet de Müller-Thurgau proeven, maar de Silvaner van Stahl.
De wijn is te koop voor een prijs van € 9,95 en is HIER TE BESTELLEN.
Damaszener Stahl Silvaner Trocken 2012
De kleur is witgoud met een licht groene zweem.
Mooi. Helder, zuiver en met wat belletjes. (2,8)
In de neus witfruit in de vorm van perzik, meloen.
Aangenaam. Redelijk goede neus. (3,8)
Op de tong duidelijk prikkelend, witfruit, perzik, fris en
mineralig. Goede zuren. Clean en straight. Restzoetje.
Redelijk goed op de mid-palate en een speels licht
bittertje in de goede afdronk. (6,2)
Mooie frisse, witfruitige wijn met een prikje en een licht
speels bittertje dat het nog allemaal spannender maakt.
In harmonie. Niet te zwaar, nee mooi bij asperges of als aperitief. (2,2)
Opdronk: Nu – 2017
Totaal : 15,0 punten {86PP} ***
Nou ben ik dus ook benieuwd geworden naar de Müller-Thurgau, Marco!
Proef smakelijkkk…..
Chris