Gemaakt volgens de méthode traditionelle, vormt deze Crémant de Bourgogne een goed alternatief voor de duurdere Champagne.

Crémant staat voor mousserende wijn. In verschillende wijngebieden van Frankrijk wordt Crémant geproduceerd. Om er maar eens enkele te noemen: Crémant d’Alsace, Crémant de Bordeaux, Crémant de Jura, Crémant de Loire, Crémant de Limoux en de fles die nu op de proeftafel staat, Crémant de Bourgogne.

De Hema zou de Hema niet zijn als er aan deze mousserende wijn geen vriendelijke prijskaartje hangt. Voor de prijs van 10 euro is deze Crémant de Bourgogne voor u!

Deze Crémant de Bourgogne is afkomstig van het wijnhuis Terres Burgondes. De gebruikte druivenrassen zijn Chardonnay en Pinot Noir. Deze “bubbel” heeft 12 procent alcohol.

Bent u na het lezen van de proefnotitie voldoende overtuigd om te bestellen? Gebruik dan deze LINK VAN DE HEMA.

Crémant de Bourgogne Brut

Een lichte strogele kleur met een groene schakering erin. Intensiteit van kleur is 1,5 uit 5. Een mooie, fijne mousse is zichtbaar in de flute.
In de neus ruik ik veel citrusfruit, granny smith appels, wat brioche en natte kiezels. De neus is wat vluchtig, maar dat is iets wat ik wel vaker ervaar bij mousserende wijnen.
In de mond droog, maar wel sappig en sprankelend. Een lichte mousse, die goed gedoseerd is en een fijne tinteling geeft. Het fruit van ananas, appels, peer, citroen en gele grapefruit. Die laatste geeft subtiele bitters aan de smaak. Wat meringue en een snufje witte peper. Redelijk vol van body en de fraaie bitterheid van de wijn blijft lekker hangen in de afdronk.

Deze Crémant de Bourgogne is een ronde en soepele “no-nonsense” mousserende wijn. Gewoon goed, zonder echt uit te blinken. Voor iedere feestelijke aangelegenheid geschikt of gewoon omdat het kan!

Score: 13 punten.

Langdurig bewaren heeft geen zin, deze wijn is gereed voor consumptie.

#wijn #wijngekken #proefrecensie #wine #tastingnote #hema #cremant