Cono Sur Single Vineyard Block n° 21 Pinot Noir 2011, Chili
Vrij recentelijk hebben wij een aantal wijnen toegestuurd gekregen van Group LFE. In de maanden juli en augustus 2013 wordt men aan boord van KLM Businessclass verrast met een aantal premium wijnen van deze groep. Deze wijnen maken deel uit van het “Passion for Wine” programma van KLM.
“Passion for Wine”, wat is dat eigenlijk?
De KLM serveert in de Businessclass alleen wijnen van wereldklasse en binnen dit segment selecteert KLM wijnhuizen die oog hennen voor het milieu en duurzaamheid.
De wijn heeft een alcoholpercentage van 14% en is ook bij de Mitra te koop voor een prijs van maar € 14,99 (HIER te bestellen).
Deze Pinot Noir uit Valle de San Antonio te Chili zou dus in de categorie “wereldklasse” moeten vallen.
Op hun site is te lezen dat de wijn geselecteerd is om zijn bevoorrechte locatie aan de kust (Viento Mar = Zeewind). Block 21 is gelegen op het hoogste punt van de Campo Lindo Estate in de San Antonio Valley. Directe zeewinden koelen het gebied aanzienlijk af en zorgen voor een van de langzaamste rijpingsprocessen van de Pinot Noir. Bovendien zorgen de rode kleigronden, het intense zonlicht en geen noemenswaardige regen in de lente voor een briljant gekleurde druif van intense aromatische expressie en indrukwekkende concentratie.
Dat beloofd wat!….
We gaan eens proeven……
Cono Sur Single Vineyard Block no 21 Pinot Noir 2011
Een mooie egaal rode kleur over de tong. In de rand wat
waterig rood. De diepte is goed. (2,7)
Een zeer smakelijke neus van rond rood fruit. Rode
bramen, ronde rode rijpe kersen met vanille, aardtonen,
wat mineraliteit, complex, sigaar, mokka. Met houtop-
voeding. Zeer goede neus. (4,6)
Op de tong een zeer mooie superronde soepele wijn met
facetten van aardse tonen, rode bramen en rijpe rode
kersen. Zeer rijp en zeer aangenaam. Vanilletonen van
de houtopvoeding. Sigaarfruit, mokka, iets hoog in z’n
zuren (geef het dus wat lucht). Goed op de mid-palate en
een brede afdronk. (7,2)
Complexe wijn met een fantastische neus en tong. Een wijn
van hoog niveau, die misschien iets teveel houtlagering heeft,
maar dat kan mij niet storen. Vele facetten, harmonieus en compleet.
Vooral de neus laat hoog niveau zien! De KLM heeft een goede
keuze gemaakt voor wat betreft de “Pinot Noir”!
Gekoeld drinken en geef het wat lucht…. (2,6)
Opdronk : Nu – 2018
Totaal : 17,1 punten {90 – 91 PP) ****
Gefeliciteerd met het behalen van deze mooie gouden medaille!
Proef smakelijkkk…
Chris