Ik ben een groot fan van de wijnen van Clemens Busch uit de Mosel. Deze Riesling 2016 stelt dan ook niet teleur.
Wijnproducent Clemens Busch behoeft geen nadere introductie. Ik verwijs u graag naar het verslag van mijn bezoek aan dit wijnbedrijf, gelegen in het schilderachtige plaatsje Pünderich aan de Mosel.
Ik proef een iets “oudere” Riesling: vom Roten Schiefer uit het oogstjaar 2016. Deze wijn is (de naam zegt het al) afkomstig uit zijn wijngaarden met rode leisteen. Clemens Busch kiest voor het gebruik van spontane vergisting voor de vinificatie van zijn wijnen. Het wijnbedrijf is lid van de prestigieuze VDP.
Deze “vom Roten Schiefer” staat gekwalificeerd als een VDP Ortswein. Het alcoholpercentage is “slechts” 11 procent.
Clemens Busch vom Roten Schiefer Riesling 2016
Diep strogeel van kleur, tegen goudgeel aan. De kleurintensiteit waardeer ik op 3 uit 5.
Een fraaie, zuivere neus met aroma’s van perzik , peer en gele appeltjes. Een snufje honing.
Rond, rijp en slank van smaak, niet strak droog. Een hint van zoutige mineralen. Ragfijne en iets knisperende zuren. De fruitaroma’s van de neus vind ik terug in de smaak, aangevuld met fijne lychee. Iets kruidigheid en een heerlijk citrus-bittertje.
Een frisse, ranke Riesling met een fijne, elegante kruidigheid. Een glas wijn met spanning. Clemens Busch verstaat zijn vak!
Een uitstekende score voor de fraaie Riesling van Clemens Busch: 15,7 punten.
Verschillende wijnen van Clemens Busch zijn in Nederland verkrijgbaar bij de betere wijnspeciaalzaak. Het prijskaartje wat aan deze vom Roten Schiefer hangt is € 17,95 (jaargang 2019 en die proef ik binnenkort).