Wij houden u graag op de hoogte en proeven een meer recente jaargang van deze populaire wijn, de Clearwater Cove
Het is natuurlijk interessant om te zien of een dergelijk populaire wijn door de verschillende jaargangen heen een consistente kwaliteit op de markt kan brengen. Wil je bij het grote publiek onder de aandacht blijven, dan zal je in iedere jaargang een herkenbare wijn moeten produceren.
Clearwater Cove is verkrijgbaar bij Gall & Gall. De consumentenprijs is € 11,99. Maar deze wijn is met enige regelmaat in de aanbieding, let daar dus op! We gaan eens proeven…
Clearwater Cove 2013
Een bleekgele kleur met een groene tint, helder (2,4).
In de neus ruik ik buxus en vuursteen. Wat ananas en sinaasappelschillen (marmelade). Het geheel is wel wat vluchtig (3,3).
Op de tong in de eerste aanzet een zoetje van rijp fruit. Rode appel, perzik, limoen en iets kruisbes. Wat mineraliteit. Redelijk vol van body. Soepel en rond (6,2).
Dit is geen typerende strak-droge Sauvignon Blanc. Niet heel uitgesproken, maar wel een wijn die door zijn vriendelijke karakter velen zal aanspreken (2,2). Goed te combineren met witvis of een zomerse salade.
Totaal 14,1 punten. Drinken nu tot en met de zomer van 2015.