Een wijn van de Bordeaux Amazones, ditmaal van Cécile Thirouin

Een wijn die volledig is opgevoed in nieuw eikenhout. Druivenrassen als Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Malbec zijn gebruikt. De beste druiven zijn geselecteerd voor deze Cuvee Prestige uit 2011.

Geproefd:
Chateau l’Insoumise Prestige 2011, Bordeaux Supérieur

Kleur: heldere, diepdonkere purperpaarse kleur. In de rand zeer goed vol donkerrood-purper / 2,9

Neus: klassiek met mooi verweven nieuw hout. Rokerig, sigaar, zwarte bessen, zwoel met pepermunt en eikenbladeren. De neus is goed open, diep en vol en komt ook nog eens goed los. Wel iets hard maar mooi complex / 3,9

Smaak: veel tannine, zuren en houttonen. Complex smaakpalet met mint, zwarte bessen en kreupelhout. Vol en krachtige body die eindigt in een brede en goede volle afdronk / 6,8

Conclusie: een klassewijn voor een gewone A.C. Bordeaux (dat dit ook nog gemaakt kan worden). Stijl, kracht, authenticiteit. Zeer mooi hoogstwaarschijnlijk koopwaardig. Een Bordeaux zoals die hoort te zijn en een wijn voor mannen. Bewaren en nu al goed te drinken / 2,1

XXX ster / drinken: nu – 2020 / totaal 15,7 punten

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!