De Minervois is als wijngebied de laatste aantal jaren zeer in kwaliteit vooruit gegaan. De bulkwijnen die je als huiswijnen ziet in de supermarkten zijn bijna helemaal verdwenen en die hebben plaatsgemaakt voor jonge en innovatieve wijnmakers.

Chateau la Grave 2009, Privilége, Minervois, Frankrijk

Te koop bij Wijnimport Wijnkristal voor € 12,25

Kleur: heldere en purperrode medium diepdonkere kleur met een mooie volle uitloop naar de tong / 2,8

Neus: mooie en warme kruidige neus met flink wat specerijen. Zwoel fruit van bessen en frambozen met iets lichte houttonen en paddestoelen. Diepe en goede volle neus / 3,5

Smaak: zwoel met zachte tannine en iets warm van de alcohol. Zacht en rond fruitig met veel kruiden en specerijen. ‘Garrigue’ met wat hout, een goede body en goede afdronk / 5,6

Conclusie: Een Minervois met kwaliteit die door zijn smaakpalet zich kan meten met een betere Côtes du Rhône. Een wijn die makkelijk inzetbaar is bij diverse vleessoorten en lichte tot stevige sauzen / 1,8

XX ster / drinken: nu – 2018 / totaal 13,7 punten

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin