Chateau Fleur Haut Gaussens 2012 is de laatste van de drie proefflessen die ik heb mogen proeven die afkomstig zijn uit een wijnbox van de Taste Club.
Wat een abonnementje op een maandelijkse wijnbox precies inhoudt kan u beter HIER EVEN GAAN LEZEN.
Wijngekken.nl gaat onderzoeken of de kwaliteit van de wijnen in een wijnbox op niveau zijn en natuurlijk een beetje leuk geprijsd zijn.
Om even op dat laatste te komen: Deze Bordeauxwijn is ook te koop bij Grapedistrict en wel voor de prijs van € 10,99, maar als u een wijnbox neemt dan betaalt u niet deze prijs, maar een lagere prijs. En dat is altijd mooi meegenomen.
Nu even over de wijn zelf: Chateau Fleur Haut Gaussens 2012 ligt op de heuvels van het plaatsje Vérac; op de rightbank van de Bordeauxstreek. Aldaar verbouwt de familie LHuillier sinds decennia druivenstokken van de bekende druivenrassen uit de Bordeaux t.w. Merlot (85%), Cabernet Franc (10%) Cabernet Sauvignon (5%) en Malbec (5%). De druivenstokken zijn gemiddeld zo’n 30 jaar oud.
13,5% aan alcohol en het grote Bordeauxwijnglas halen we uit de kast en schenken het voor een bodempje in… we gaan proeven…
Laat de wijn spreken!
Chateau Fleur Haut Gaussens 2012
Chateau Fleur Haut Gaussens 2012 heeft een volle diepdonkerrode kleur over de gehele tong tot diep in de rand. De diepte is zeer diepdonker. Mooie, volle en diepe kleur. (2,9)
In de neus laat Chateau Fleur Haut Gaussens 2012 duidelijk zwarte bessenfruit met cassis zien. Rond met echt Bordeauxfruit. Neus komt redelijk goed los. (3,8)
Op de tong is Chateau Fleur Haut Gaussens 2012 duidelijk tanninehoudend, doch wel zacht, maar wel aanwezig. Mooi zwarte bessenfruit, cassis, Lichtjes droog en nog wat ruw van de tannine. Licht groene paprika. Zachte zuren. Redelijk goed op de mid-palate en redelijk in breedte en diepte. Een sappige, doch nog licht tanninerijke goede afdronk. (6,1)
Chateau Fleur Haut Gaussens 2012 is een echte Bordeauxwijn. Natuurlijk een blend van de bekende Bordeauxdruivenrassen. Een Bordeauxwijn zeker op niveau. Wacht je nog een paar jaar dan zal het nóg mooier zijn geworden. Mooie Bordeaux. (2,2)
Een Bordeauxwijn zoals een Bordeauxwijn zou moeten zijn. In alles straalt deze Bordeaux écht Bordeaux uit en dat is in het verleden wel eens anders geweest…. 2012 is geen superjaar en daarom is het nog knapper dat deze Chateau Fleur Haut Gaussens 2012 gewoon wegloopt met 15,0 punten. Nu al te drinken (maar wacht je een paar jaar dan is het nog mooier..) en houdbaar tot zeker 2024.
Ik heb nu alle drie de wijnen uit de aan mij toegestuurde wijnbox van de Taste Club moge proeven en ik ben onder de indruk. De kwaliteit van deze drie wijnen (Klik HIER en HIER voor de andere twee geproefde wijnen) ligt op een hoog niveau. Eén van de drie liep zelfs weg met een medaille, terwijl de andere twee net geen medaille konden meenemen, maar wel er net tegenaan zaten… Ik hoop zelf dat de Taste Club ons vaker een proefdoosje wilt gaan toesturen, zodat wij u hierover onafhankelijk kunnen blijven berichten.
