Een wijn zonder AOC of andere herkomst of kwaliteitsaanduiding op de proeftafel. Met het hart gemaakt, volgens traditie en onder de vleugels van Terra Vitis. Deze Méthode Traditionnelle Demi Sec heeft een prijskaartje van € 14,95. Hoewel niet vermeld, lijkt het druivenras de Cabernet Franc te zijn. Meer over Terra Vitis kan je hier vinden.

Terra Vitis staat voor duurzaam en kwaliteit met een groot respect voor mens, natuur en milieu. Wijnboeren die Terra Vitis wijnen maken, hebben liefde voor de natuur.

Geproefd:
Chateau de la Viaudière 2010, Coteaux de Layon, Frankrijk

Kleur: kersenrode en donkere diepe purperrode kleur / 2,7

Neus: een combinatie van zoete frambozen/bramen en iets zurige bosbessen. Diep en medium, droge neus / 3,2

Smaak: hoewel demi-sec is deze toch wel droog. Spanning van zuur en zoet met zoete frambozen en zurige bosbessen. Medium volle body met een goede lengte. De afdronk is totale spanning van tintelende droge bosbessen / 6,6

Conclusie: Spannend glas wijn. Een heerlijke combinatie tussen zuur en zoet. Een uitstekende lengte met bosbessen en een doordrinker waar je geen genoeg van krijgt / 1,9

X ½ ster / drinken: nu – 2016 / totaal 14,4 punten

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin