Op de proeftafel de wijnen van Ilja Gort, Château de la Garde. Ditmaal de gewone de la Garde BDR en de la Garde pur sang en tegenwoordig zijn deze wijnen bekend onder de naam ‘Chateau Tulipe de la Garde’.

Na een aantal keren de wijnen afzonderlijk te hebben geproefd, wilden wij ze één keer naast elkaar zetten en kijken wat de verschillen zijn tussen de wijnen.

Geproefd:
Chateau de la Garde 2003 BDR, Bordeaux

Kleur: de kleur is diepdonker en purperrood. Op de tong iets minder diep dan de gewone de la Garde. In de rand wat warmer en iets ontwikkelder / 2,8

Neus: ronde zwarte bessen en wat hout. Veel ronder dan de gewone versie van de la Garde. Rijker, complexer met wat sigaren / 4,2

Smaak: iets minder diep in de aanzet maar veel ronder en meer finesse. Op de midpalate wel iets minder vol en alles resulteert in een zachte afdronk met finesse / 7,2

Conclusie: duidelijk mooier dan de gewone de la Garde 2003. Meer finesse, maar wel iets minder diep / 2,3

XXX ster / drinken: nu – 2018 / totaal 16,5 punten

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin