TOP, TOP, TOP…. Een TOP chateau uit een TOP kwalificatie uit een TOP jaar….
Chateau Cos d’Estournel behoort al jarenlang bij de absolute wereldtop in de wijnwereld. Een 2e Grand Cru uit de St. Estephe. Zou je deze wijn willen kopen dan ben je al snel zo’n € 200 a € 300 kwijt…
Een wijn die hoge punten scoort bij de topproevers. Robert Parker heeft deze wijn 95/100 punten gegeven. Een TOP wijn dus.
Maar vinden de WijnGekken dit ook top? Het leuke hiervan is dat WijnGek Martin en WijnGek Ed deze wijn blind hebben geproefd…. Blind proeven is moeilijk en kan je de kwaliteiten onderscheiden en waarderen?
Chateau Cos d’Estournel 1982
Een mooie ontwikkelde kleur. Vol donkerrood/rood over
de tong met een dakpankleurige uiterste rand. De diepte is
donker. Mooi ontwikkeld; heeft nog wel wat. (3,0)
Een mooie zwarte bessen met wat stal, eikenbladeren en
sigaartonen. Koffie. Mooi rond, rijp, vol en uitgebalan-
ceerd. Eikenhout. Redelijk goed bouquet. (4,5)
Op de tong een erg smakelijke, zwoele, ronde Grand Cru van topniveau.
Mooie facetten van zwarte bessen, wat mokka/
cacao, romig (eikenhout), sigaar, ietsjes stroef van de tannine? Complex, iets
mineralig. Zeer goed op de mid-palate en een talmende afdronk. (8,5)
Een mooie complexe Grand Cru van een hoog niveau. Veel facetten en complex
dus. Nu mooi opdronk, kan nog wel wat hebben. (2,7)
Opdronk : Nu – 2020
Totaal : 18,7 punten {96PP} *****
Volledigheidshalve kan ik jullie mededelen dat WijnGek Martin deze wijn 17,1 punten gaf en WijnGek Ed 18,1 punten…blind wel te verstaan!
Proef smakelijkkk….
Chris
Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!