Fronsac, een onderschatte streek in de Bordeaux.
Een topjaar in wijn met een mindere AOP |
Als liefhebber van Bordeauxwijnen kijken je snel naar de linkeroever. De linkeroever, de plek waar de Grand Cru de Bordeaux hun wijngaarden hebben. Grand Cru wijnen van de Premier Grand Cru tot de 5e Grand Cru en dan nog een trede lager, de Cru Bourgeois in alle variëteiten.
Op de rechteroever worden ook mooie wijnen gemaakt en met name in Pomerol en Saint Emilion maar dit keer een wijn uit de kleine streek, de Fronsac met een oppervlakte van 830 ha..
Fronsac wordt getypeerd door heuvels, valleien, bossen en wijngaarden. De twee uitzichtpunten, de heuvels Tetre de Fronsac en de Tetre de Canon bieden uitzicht over de streek. De grond is divers maar heeft een fundament van kalksteen, dit zorgt voor een uitstekende waterhuishouding.
Geproefd:
Ch. Arnauton 2005, Fronsac, Bordeaux
Kleur: helder robijnrood, diep en egaal. In de rand goed vol met een lichte oranje zweem / 2,9
Neus: sigaren met bittere chocolade, aards. Mooi open neus met een volle en diepe indruk achterlatend. De neus komt goed los / 3,7
| Hoe werkt het puntensysteem Lees alles over de punten die wij geven voor wijnen op Het Puntensysteem |
Smaak: mooie volle, rijke en rijpe zwart fruitige smaak. Wat drogend en wat tanninerijk. Bittere chocolade met eucalyptus, karamel en salmiak. Ook vind ik aardse tonen, een lichte en zoetige vanille hint en wat peper. De goede volle body loopt over in een brede en medium volle, wel wat droge, afdronk met sigaartonen / 7,3
Conclusie: Heel mooi. Hoe een Fronsac zijn status kan ontstijgen in een topjaar zoals Bordeaux 2005 is. Prachtige diepte, rijpheid en complexiteit. Wel wat drogend door het wijnjaar / 2,3
XXX ster / 16,2 punten
—
Martin
Reageren? Mail naar me.