Chardonnay de Purcari is gemaakt van met de hand geplukte Chardonnay druiven. Chateau Purcari is een bekend wijnhuis in Moldavië.
Lees verder na de advertentie
Chardonnay, een wereldse druif
Chardonnay kun bijna overal aanplanten. De druif vind je tegenwoordig al in Duitsland en in Nederland en de druif zal in de toekomst wel nog meer noordwaarts trekken.
Er komen prachtige wijnen voort van het druivenras Chardonnay in natuurlijk de Bourgogne, maar ook bijvoorbeeld in de Champagne. Als Blanc de Blanc is er een Champagne van 100% Chardonnay, maar ook als blend in de huis-tuin-en-keuken Champagne.
Chardonnay ook in warme gebieden
Ook in meer warme gebieden komt Chardonnay voor. Bijvoorbeeld Australië is bekend geworden om zijn dikke wijnen met houtopvoeding van Chardonnay wijnen. Wil je nog stevigere wijnen met houtopvoeding, dan ga je naar Californië. De wijnen uit Californië hebben veel houtrijping en houtvergisting gekregen en zijn internationaal bekend als kwaliteitswijnen, maar je moet wel van die enorme houttoon houden. Zelfs in Brazilië vind je tegenwoordig Chardonnay wijnen, maar produceert (nog) niet de kwaliteit die het zou moeten hebben.
Chardonnay volgens Chateau Purcari
Château Purcari heeft een geschiedenis die teruggaat tot 1827, toen het wijnhuis werd opgericht. Het wijnhuis is gelegen in het zuiden van Moldavië, in de regio Ștefan Vodă. Het gebied staat bekend om zijn gunstige klimaat en bodemomstandigheden voor de wijnbouw. Château Purcari is gespecialiseerd in het produceren van kwaliteitswijnen en het bedrijf richt zich voornamelijk over wereldwijde export. Purcari produceert rode, witte en roséwijnen. Het staat vooral bekend om zijn rode wijnen, zoals de Purcari Negru de Purcari, die internationaal erkenning heeft gekregen.
De Chardonnay de Purcari is verkrijgbaar bij diverse winkels en online voor ongeveer 13 euro.
Geproefd:
Chardonnay de Purcari, geen doorsnee Chardonnay
Kleur: de kleur van de Purcari Chardonnay is medium diep strogeel op de tong. In de rand is de kleur goudgeel en medium diep – 2,7 punten
Neus: in de neus heeft de Chardonnay de Purcari veel tonen van toasted Chardonnay. De tonen zijn jong en de houttonen zijn (nog) niet geïntegreerd (het wijnjaar is 2021, dus nog relatief een jonge wijn). De Chardonnay is fris met een fijne subtiele zuurgraad en de wijn is medium complex. Deze witte Purcari is diep en goed vol en komt later goed los in het glas – 3,6 punten
Smaak: ook in de smaak zijn de houttonen ruim aanwezig, maar ook hier is de zuurgraad een goede compensatie. Naast de tropische tonen van de Chardonnay en de citrus tonen haal ik er karamel, vanille en wat zoete rozijnen uit. De body is medium goed vol en de afdronk is medium lang – 6,2 punten
Mijn eindoordeel over de Chardonnay de Purcari uit Moldavië:
Soms is Chardonnay een beetje vervelend en geheel niet spannend. Purcari Chardonnay is er zo een. De wijn is kwalitatief best goed, maar gewoon zoals een Chardonnay met houtopvoeding hoort te zijn. Wel heeft deze Chardonnay verfijning, is lekker fris met een medium complexiteit. Toch denk ik wel dat de wijn iets moet ouderen en de houttonen meer moeten integreren – 2,1 punten
Dus geef ik de Chardonnay de Purcari een totaal van 14,6 punten, een mooie score
Kijk uit met alcohol. Geniet van je drankje en drink langzaam. Dit helpt je om de hoeveelheid alcohol die je consumeert beter in de gaten te houden.
Wil je meer weten hoe wij de wijnen proeven en testen?
WijnGekken test de wijnen volgens het 20 punten Franse systeem. Dat betekent maximaal 3 punten voor de kleur. Maximaal 5 punten voor de neus. Maximaal 9 punten voor de smaak en maximaal 3 punten voor de eindconclusie.
Wil je nog meer weten over puntensystemen, Parkerpunten en hoe wij proeven? Lees het dan op https://www.wijngekken.nl/wijnweetjes/het-puntensysteem-van-wijn/
Ook geven wij medailles aan wijnen voor de prijs/kwaliteit. Wij geven Bronzen, Zilveren en Gouden WijnGekkenMedailles.