Het is genieten geblazen met deze op gisten gerijpte Verdejo van Castelo de Medina uit de regio Rueda.

De wijnen van Castelo de Medina staan met enige regelmaat op mijn proeftafel. Meestal proef ik de “standaard” Verdejo van dit huis. Bodegas Castelo de Medina is gelegen te Vallodolid. Het jonge bedrijf maakt witte, rode en rosé wijnen en heeft daarvoor een areaal van 190 hectare aan wijngaarden tot zijn beschikking, waarvan 160 hectare beplant zijn met stokken waar witte druiven aan groeien. 

Deze Sobre Lías is een speciale versie, gemaakt uit de Verdejo druif. De wijn heeft een rijping op de gisten ondergaan. Deze vinificatietechniek geeft de wijn een vollere smaak. Alcohol is 13,5 procent.

Castelo de Medina Sobre Lías Verdejo 2022

Helder strogeel in het glas.
In de neus aroma’s van perzik, peer, lychee en ananas. Goed open: de fruitigheid springt het glas uit.
Vol, mollig en sappig op de tong. Een tikje drogend, iets tannine. Witte peper, honing, citroenschil en een nootachtig bittertje. Veel fruit van zoete appels, peer en perzik.

Aromatische, rijke Verdejo. De rijping op de gisten zorgt voor een mooie, rijke en gulle smaak. Een heerlijk glas.

Score voor deze Sobre Lías Verdejo van Castelo de Medina: 14,5 punten.

Verkrijgbaar bij de betere wijnspeciaalzaak. Prijsindicatie: ongeveer 12-13 euro.