Barbera staat bekend als de tweede druif in Piemonte. Barolo staat op één en niet geheel onterecht. Toch zijn er wijnen van de Barbera die hoge ogen gooien, zal deze Cascina Perno Barbera d’Asti ook in dit rijtje thuishoren.

Om dit vast te kunnen stellen, moet je de wijn meemaken. De kleur beoordelen, ruiken, walsen, nog een keer ruiken en een paar slokken nemen. Zo krijg je een indruk van een wijn. Is de wijn jong of gesloten, geef de wijn dan lucht. Daarom is een wijn beoordelen met een slok gewoon nonsens. Je krijgt een idee, maar meer ook niet.

De Cascina Perno Barbera d’Asti is gemaakt door een gerenommeerd wijnhuis. Je mag van geluk spreken als je deze wijn kunt verkopen. Scoperta di Vino (https://www.scopertadivino.nl/) is het gelukt. Voor € 12,90 kan deze fles ook jouw eigendom worden.

 

Geproefd:
Cascina Perno Barbera d’Asti, 2015, Superiore, DOCG, Poderi Rosso Giovanni

Kleur: de kleur van de Cascina Perno Barbera d’Asti is helder donkerrood van kleur op de tong. In de rand oud roze / purper / 2,8

Neus: het fruitige karakter is het eerste wat mij opvalt, daarnaast structuur met zwarte bes en kersen, ook merk ik oud en groot hout op met een lichte hint van vanille, hout-tannines, phenolen en tabak. De neus is rond en complex en is diep en vol / 3,9

Smaak: de smaak is pittig en fris. Barbera op-en-top, met lichte vanilletonen, hout-tannines (barriques?) en wat donkere salmiak. Een tikje groenige kersensmaak met een volle body die niet overdadig is, maar eerder elegant. De afdronk is mondvullend en lang / 7,3

Mijn eindoordeel over de Cascina Perno Barbera d’Asti, 2015, Poderi Rosso Giovanni
de Cascina Perno Barbera d’Asti is een ‘eigenwijze’ Barbera met een eigen gezicht. Modern en toch ‘old school’. Mooi gemaakte wijn door deze wijnmaker / 2,2

Dus geef ik deze Cascina Perno Barbera d’Asti een totaal van 2,5 sterren en 16,2 punten, een zeer mooie score en een Zilveren Medaille