Cascina Galarin 2007, Barbera d’Asti, DOC, Piemonte, Italië
Een dikke barbera op de proeftafel.
Barbera, het kleine broertje van de nebbiolo. In Piemonte staat nebbiolo op de eerste plek. In de wijngaard, in de kelder en op de prijslijst. Dat wil alleen nog niet zeggen dat de barbera écht op nummer 2 staat.
Deze barbera komt van Siersma Wijnadvies, http://www.wijnadvies.nl, een begrip in Huizen en omgeving voor mooie wijnen. De prijs is € 18,50.
Geproefd:
Cascina Galarin 2007, Barbera d’Asti, DOC, Tinella, Piemonte, Italië
Kleur: helder, donkere diep, robijnrode kleur. In de rand goed vol donkerrood-roze / 2,9
Neus: diepe neus met complexe tonen met munt, sigaar en als fruit volle rijpe kersen met wat vanille tonen. Diep en goed vol / 3,7
Smaak: rijp en vol met mooie zuren. Als fruit vind ik rijpe kersen en als tertière tonen sigaar/tabak, dennen en bladeren. Veel fruit en medium droog door de tannine van het eikenhout. Stevig en vol met een ellenlange afdronk / 7,7
Conclusie: zeer mooie Barbera ‘old school’. Traditioneel met toch genoeg frisheid (lees: zuren) en modern. Complex met een prachtige afdronk / 2,3
XXX ster / totaal 16,6 punten
—
Martin
Reageren? Mail naar me.