Capoeira Branco is een witte wijn uit Portugal. Een beetje rare blend die toch heel goed uitpakt. Vooral de combinatie van de dikke tonen van het inheemse druivenras combineren heel goed met de frisse tonen van het internationale druivenras.
Deze witte wijn van Quinta do Casal Branco is een blend van de druivenrassen Fernao Pires (80%) en Sauvignon Blanc (20%). Deze wijn ontstijgt het niveau van een instapwijn, de druiven zijn namelijk geselecteerd uit diverse wijngaarden. Dit is ook een witte wijn met een redelijk laag alcoholniveau, dat bedraagt maar 13%.
Deze witte Portugese wijn is te koop bij https://www.alentejowijnen.nl voor rond de € 9,50
Geproefd:
Capoeira Branco, een blend van Fernao Pires en Sauvignon Blanc uit Portugal
Kleur: de kleur van de Capoeira Branco is heel licht en lichtgeel met een groene zweem in de rand / 2,5
Neus: de neus is verfijnd fruitig en ietwat gereserveerd. Een fruitige neus heeft deze Branco uit Portugal. Als fruittonen vind ik peer, wit en geel fruit, wat kruidigheid van groene kruiden en wat frisse citrus. De neus is diep en medium vol / 3,5
Smaak: de smaak is vrij vettig in de mond. De smaak is ook droog met geel en wit fruit, peer, zachte citrustonen en ook hier wat groene kruiden en witte kalk. De smaak is medium vol, mondvullend en de afdronk is mooi lang / 6,2
Mijn eindoordeel over deze Capoeira Branco:
Deze witte Portugese wijn is een vrij subtiele wijn. Verfijnd in de smaak en in de neus en om die reden ook heerlijk als aperitief of bij een lichte visschotel. De smaak heeft mooie fruittonen en gewoon een mooie mondvullende wijn / 2,0