Uit de provincie Veneto komt deze Custoza DOC.

Deze wijn heeft een mondvullende naam. In het geheel heet deze wijn Azienda Agricola Montedel Fra – Ca del Magro. Mondvullend, maar is de wijn dat ook.

Uit het noorden van Italië ligt de mooie provincie Veneto. Talloze mooie, vooral witte wijnen komen uit Veneto.

De Ca del Magro 2015, Custoza Superiore, Italië is een top cuvée van het bedrijf Monte del Fra. Deze wijn is gemaakt van 40% Garganega, een bekende druif uit Veneto, met wat Cortese, Manzoni en iets Chardonnay. Ook heeft deze wijn een lichte houtlagering gekregen van 4 maanden in eikenhouten vaten, lees ik op de website.

Deze Ca del Magro 2015, Custoza Superiore, Italië is te koop bij Wijnkoperij van Bilsen in Tilburg of op https://www.wijnkoperijvanbilsen.nl/, voor de prijs van € 10,25.

Geproefd:
Ca del Magro 2015, Custoza Superiore, Italië

Kleur: de kleur is helder met een bleekgele strokleur / 2,7

Neus: in de neus vettig geel fruit met kalk-achtige mineraal tonen op de stille spiegel. Als de wijn beter los komt, dan krijg je meer tropisch fruit met meloen en perzik. De malolactische vergisting is duidelijk waarneembaar met wat amandel tonen van houtlagering. De neus is diep en goed vol en heel zuiver / 4,0

Smaak: in de smaak is de Ca del Magro 2015, Custoza Superiore, Italië mooie zacht met vettig geel fruit als perzik, banaan en verfijnde zuren. Droog gevinifieerd met tonen van houtlagering op hout. De body is verfijnd, goed vol met een mooie afdronk. In de afdronk vind ik ook wat lichte en ietwat zoete houttonen / 5,9

Mijn eindoordeel over de Ca del Magro 2015, Custoza Superiore, Italië:
Een mooie verfijnd glas wijn met geraffineerde houttonen. Gewoon superlekker en een wijn zoals alleen de Italianen het kunnen maken / 2,1

Deze verfijnde Ca del Magro 2015,
Custoza Superiore, Italië krijgt daarom van mij XX ½ ster en een totaal van 14,7 punten