Bush Creek Cellar Reserve Shiraz 2013, South Eastern Australia
Australië en Shiraz: dat is een goed huwelijk. We proeven er één van het bekende merk Bush Creek.
Bush Creek is een merk van het huis De Bortoli. De Bortoli is een van de grotere Australische wijnbedrijven die nog in familiebezit zijn. De start van dit bedrijf was in de jaren dertig van de vorige eeuw, door een Italiaans immigrantenpaar. Het bedrijf heeft nu wijngaarden en productiefaciliteiten in veel verschillende Australische wijngebieden.
Deze Cellar Reserve, gemaakt uit de Shiraz heeft een alcoholpercentage van 14 procent. Hij komt uit de schappen van supermarktketen Plus en heeft een consumentenprijs van 10 tot 11 euro. Niet gering voor een wijn die in de schappen van de supermarkt ligt. We gaan ‘m proeven.
Bush Creek Cellar Reserve Shiraz 2013
Diepdonkerrood van kleur en purper in de rand.
In de neus bosaardbeien, tabak en as. Verder donker fruit en bosgrond.
Sappig, rond en kruidig op de tong. Peper, salmiak, cassis, zoethout en een restzoetje. Wat alcoholische warmte. Zwarte bessenconfiture en bittere chocolade. Redelijk zacht, mals en rond.
Een open, toegankelijke en plezierige wijn. Een fraai gelikt fruitbommetje.
Totaal 13,8 punten. Drinken nu tot 2018.