De Mitra leverde ons deze zeer oude tawny van 20 jaar oud.

Meer wijnen… [wpp stats_comments=0 post_type=post limit=7 range=”all” title_length=22 cat=”55″ wpp_start=” “]

Jammer genoeg zijn dit soort oude tawny ports ook zeer duur en dat is zeer logisch. Tawny port rijpt in grote houten vaten en deze tawny port voor 20 jaar lang. Tawny port wordt op de markt gebracht als de portwijn helemaal opdronk is. Portwijnen hoef je ook niet gelijk helemaal op te drinken, door hun hoge alcoholgehalte kan je ze langer open laten staan dan gewone wijnen. Daarbij komt ook nog dat Burmester een begrip is in de Douro en een heel goede reputatie heeft met zijn portwijnen.

De Burmester 20 year old tawny port kost bij de Mitra € 45,99.

Geproefd:
Burmester 20 year old Tawny Port

Kleur: op de tong bruin-oranje en medium vol. In de rand oranje – iets dun / 2,9

Neus: boterzacht chocolade fruit. Zacht alcoholisch met mooie intensiteit. Diep en goed vol met een mooi en geraffineerd boeket / 3,8

Smaak: boterzachte fruitigheid, wat kruidig en menthol. Veel zoete chocolade met complexe fruitigheid.
Goede body en een zeer lange – wat rokerige – afdronk / 6,4

Conclusie: Een tawny port die zich kenmerkt door zijn enorme zachtheid, diepte en lengte. Zeer mooi / 2,0

XX ½ ster / drinken: nu / totaal 15,1 punten

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!
Of persoonlijk via mijn Linkedin