Op de proeftafel staat een biologische Barbera uit Italië. Lombardije is de bakermat van deze rode wijn die gemaakt is van de bekende blauwe Barbera druif.

De Bisio Devis is een biologische Barbera uit de Provincia di Pavia. Dat ligt in Lombardije en deze provincie ligt weer in het noorden van Italië.
Lombardije staat bekend om zijn mooie en ook betaalbare wijnen. Niet zo gek dat de wijnen uit Lombardije kwaliteit hebben, de provincie moet opboksen tegen veel andere mooie wijnen uit het noorden van Italië.
Het druivenras Barbera komt ook uit de provincie Piemonte, Piemonte is de buurman van Lombardije en in Piemonte kunnen ze prachtige rode wijnen maken van de Barbera druif.

Deze rode wijn is te koop bij de Wijnbeurs op https://www.wijnbeurs.nl voor de prijs van € 9,99. Mocht je de wijn willen bestellen, ga dan naar https://www.wijnbeurs.nl/bisio-devis-barbera?sqr=bisio&. De jaargang van deze biologische Barbera is 2018.

 

Geproefd:
Bisio Devis, een biologische Barbera uit Lombardije

Kleur: deze biologische wijn is donker van kleur op de tong. Donker en diep purper met wat paars trekjes. De kleur in de rand is donker en purperroze / 3,0

Neus: de neus van deze biologische wijn is krachtig en vol. Als fruit vind ik kersen, framboos en kleine aardbeitjes. De neus is vol en diep en die komt ook nog eens goed los / 3,5

Smaak: de smaak van deze Barbera uit Lombardije is vol, romig en met zachte tannines. In de smaak vind ik zachte kersen, pruim, wat aardbeitjes en wat salmiak. De smaak is rond, vol en weelderig. Je proeft ook veel terroir in de smaak van deze biologische rode wijn uit het noorden van Italië. De pittige Barbera smaak merk je op als ondertoon, maar daarboven zit veel rijp fruit. De body is vol en krachtig, maar ook zacht en weelderig. De afdronk is breed / 6,5

Mijn eindoordeel over deze biologische Barbera van Bisio Devis:
Barbera is van oorsprong een druif met een hoge zuurgraad. Toch hebben de wijnmakers bij Bisio Devis er een charmante wijn van gemaakt. Weelderigheid gecombineerd met finesse en met de Barbera kracht. Een schoonheid van een Barbera en een biologische wijn zeer waardig / 2,1

Dus geef ik deze mooie biologische Barbera een totaal van 15,1, een zeer mooie score.