Een wijn uit het zuiden van Spanje. Betola White is gemaakt van de druivenrassen Chardonnay en Moscatel, een spannende combinatie van deze wijnmaker.

Jumilla ligt op de hoogte van Benidorm, maar dan iets meer landinwaarts. In het hete wijngebied Jumilla groeit de Moscatel uitstekend, maar wat doet de Chardonnay in zo’n heet wijngebied? Alhoewel, in Australië en hete gebieden in de Verenigde Staten geeft de Chardonnay ook een goed resultaat. Deze Betola White komt van biologisch geteelde druiven en die druiven zijn koel vergist om het maximale aroma te bewaren. De Betola White heeft een vrij laag (voor Spanje) alcoholpercentage van 13%.

Deze Cat is te bestellen bij de bekende importeurs van de Zuid-Spaanse wijnen Granadawijnen. Je kunt ze vinden (en ook de wijn) op https://www.granadawijnen.nl/a-51977325/al-onze-wijnen/pio-del-ramo-betola-wit-cat-wine-9-95/#description voor € 9,95.

Van elke fles die via Granadawijnen wordt besteld, schenkt Granadawijnen 1 euro aan de Kattenbescherming Nederland. Dus heb je iets met katten en met heerlijke wijn, dan kun je niet om deze wijn heen.

Geproefd:
Betola White The Cat Wine, Jumilla, Bio, Spanje

Kleur: de kleur van de Betola White The Cat Wine is medium diep en strogeel / 2,6

Neus: de neus is mooi fruitig met een heel licht kruidige hint die lichtzoetig overkomt. De geur is grotendeels van steenfruit en fris. De neus is diep en medium vol / 3,5

Smaak: de smaak is droog gevinifieerd en zeer smakelijk. De Moscatel komt hier meer tevoorschijn. Een lichte kruidigheid, groene appel met een klein appelbittertje en wat pitjes. De smaak is vettig met een prachtige frisheid. Het steenfruit komt hier dan ook heel fris over. De droge Moscatel is hier prachtig in combinatie met de Chardonnay. Het huwelijk tussen deze twee druivenrassen is hier homogeen en het ‘paar’ gaat een lang huwelijk tegemoet. De smaak is vol en de afdronk is prachtig lang / 6,5

Mijn eindoordeel over de Betola White The Cat Wine, Jumilla, een biologische wijn uit Spanje
De combinatie tussen de twee druivenrassen is werkelijk prachtig. Nauwsluitend valt het liefdespaartje in elkaar en vult elkaar prachtig aan. Vooral de frisheid van de druiven in combinatie met het lichte bittertje en het aromatische karakter geeft de wijn diepgang, lengte en breedte in de smaak. Complexiteit uit het zuiden van Spanje / 2,1

Dus geef ik deze frisse, biologische en complexe Betola White The Cat Wine een totaal van 14,7 punten

#betola #thecatwine #jumilla #redwine #organicwine