Laten we eens terug gaan in de tijd. We gaan terug naar het jaar 1985…. Ja, 30 jaar geleden….
Stelt u zich eens voor, een paar vrienden op de fiets zwoegend in de brandende zon aan de oever van de Moezel…. Bernkastel Kues is het volgende doel van de vakantiereis. Ja, we zijn op VAKANTIE in Duitsland…Op de fiets….
In Bernkastel gekomen, dat overigens een zeer leuk klein Duits stadje is met mooie vakwerkhuisjes, zijn we op zoek gegaan naar…WIJN!
Ja, al in die tijd waren de WijnGekken gek op wijn!
Aldaar heb ik toen deze wijn gekocht voor een bedrag van fl 44 (ongeveer 21 euro). Een flink gedrag in die tijd, want toen kocht je een flinke Grand Cru ook voor die prijs. Die tijden zijn veranderd en komen nooit meer terug.
Berncastler Doctor heeft een legendarische reputatie, vandaar dat ik deze wijn meegenomen heb in de fietstas(!) en de hele vakantie heb meegesjouwd…
Na 32 jaar ontkurken we haar en gaan bezien of zij van een jeugdige jongelinge omgetoverd is in een volwassen hofdame…
Berncastler Doctor Lauerburg 1983
Een fantastische kleur. Oranjegeel op de tong
overlopend in volgeel. Erg mooi. Fonkelend, helder en zuiver. (3,0)
In de neus botergoud. Rond en fluwelig. Honing,maar ook licht oxidatief. Karamel en noten. Redelijk goede neus. (4,0)
Op de tong mooi ronde fluwelige zuren. Noten en iets oxidatie. Licht zoetig honing en licht mineraliteit. Complex en in balans. Boterfruit en licht perzik. Redelijk breed op de mid-palate en een brede afdronk. (6,7)
Voor wat het is en nu zou moeten zijn haalt de wijn niet die status. Had het wat breder en voller verwacht. Maar wel een mooi ontwikkelde wijn van een respectabel niveau. Mooie belevenis. (2,4)
Opdronk : Nu opdrinken
Totaal: 16,1 punten {86+PP} ***½*
Proef smakelijkkk…..
Chris