Bernardus 2011, Monterey County, Chardonnay, USA
Een hele dikke chardonnay uit Californië.
Amerikanen houden van ‘dik’. Dik in de vorm van wijnen, hamburgers en de grote cola-emmers die je daar kan kopen. Ook de wijnen van de chardonnay moeten daar ‘dik’ zijn. Dik ik het fruit en dik in het hout. Zal deze Bernardus ook zo zijn?
Te koop bij http://www.drankdozijn.nl voor € 19,95.
Een impressie
Geproefd:
Bernardus 2011, Monterey County, Chardonnay, Californië, USA
Kleur: mooie, medium donkergele kleur. In de rand helder fonkelend goud en goed vol / 2,9
Neus: fris, vol en vettig tropisch fruit. Veel vanille/houttonen. Diep en vol. De neus komt mooi los met een combi van dik fruit en mineralen / 3,9
Smaak: dik fruit met veel glycerine. Tropisch fruit met veel houttonen en een ‘byte’ van zoute mineralen en hazelnoot/amandel. Complex fruit met ook wat groene groente en mooie ronde zuren. De body is vol en rijk met een brede mineralige afdronk / 7,7
Conclusie: Complete en dikke Chardonnay met complexiteit, kracht en lengte. Precies in de lijn der verwachting, maar wel met complexiteit / 2,4
XXX ½ ster / totaal 16,9 punten
—
Martin
Reageren? Mail naar me.