Een pinot noir uit Bulgarije.

Pinot Noir ken je vast uit de Bourgognestreek. Daar levert deze druif relatief lichte wijnen met een hoog zuurgehalte op.

In Bulgarije is het anders. In het zuidwesten van Bulgarije ligt Villa Melnik. Zonovergoten streek met koele nachten. Hier is de pinot noir anders. De druif is dikker en heeft minder zuren. Het is een genummerde fles en ik heb nummer 2368. Ik ga proeven hoe deze Bergulé, de Bulgaarse pinot noir is.

 

Te koop bij http://www.bulvino.nl voor € 8,95. Een schappelijke prijs in vergelijking met een rode wijn uit de Bourgogne.

 

 

 

Geproefd:
Bergulé Pinot Noir 2012, Single Vineyard, Villa Melnik, Bulgarije

Kleur: heldere en warme, vrij donkere kleur. In de rand goed vol doorlopend naar de rand / 2,9

Neus: goede neus met veel rood fruit, maar ook tonen van hout en leer. Vrij gesloten neus, dus meer licht gegeven. Daarna komt de neus aardig los / 3,3

Smaak: wat hout, rood fruit, wat drogend en veel tertiaire tonen als leer en aards. Ook vind ik een champignontonen in de smaak. De wijn komt zacht over en lijkt houtopvoeding te hebben gehad. Mooi fruitig, harmonieus met een goede body en een lange afdronk. Medium complexiteit / 6,3

Conclusie: mooie wijn, dik pinot-noir-fruit met veel tertiaire tonen. Bulgarije, here I come… / 1,8

XX ster / totaal 14,3 punten

Martin