Een wijn uit een legende op de proeftafel.

Meer rood en stevig… [wpp stats_comments=0 post_type=post limit=7 range=”all” title_length=22 cat=”56″ wpp_start=” ” ]

De legende gaat dat de ridder St. Georges de draak verslagen heeft die een mooie vrouw gevangen hield in het Groot Drakenstein gebergte. Het gebergte ligt in Franschhoek in Zuid Afrika.

Deze ridder is te koop bij de Mitra voor € 14,99 en voor die prijs wil ik die mooie vrouw ook wel redden uit de klauwen van deze draak. De wijn heeft 14% alcohol en het is een blend van Cabernet Sauvignon, Pinotage, Merlot, Petit Verdot, Malbec en Cabernet Franc – een échte Zuid Afrikaanse Bordeaux-blend dus.

Geproefd:
Bellingham 2010, St. Georges, Cape Blend uit Zuid Afrika

Kleur: heldere en goede diepe purper-paarse kleur. In de rand purperrood en medium vol / 2,8

Neus: klassieke Bordeauxneus met mooi fruit. Lekker rond en open en veel aroma met zwarte bessen, kruidigheid en mint. De neus komt mooi los / 3,6

Hoe werkt het puntensysteem Lees alles over de punten die wij geven voor wijnen op Het Puntensysteem

Smaak: medium+ zuren en tannine. Fruitigheid van zwarte bessen, mint en een lichte rokerige (rubber) ondergrond. Een tikje alcoholisch (dat overigens niet irriteert) en houttonen. De body is goed vol en alles eindigt in een brede en medium volle afdronk / 6,5

Conclusie: Bordeaux type wijn met een mooie en klassieke fruitigheid en houttonen. Een open wijn met een mooie structuur met veel aroma en een breed smaak en geurpalet (gedeeltelijk gekaraffeerd) Mooie wijn / 2,1

XX ½ ster / drinken: nu – 2019 / totaal 15,0 punten

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!
Of persoonlijk via mijn Linkedin