Het druivenras merlot komt over de hele wereld voor, maar in Bulgaarse wijn krijg je een heel ander type wijn.

Merlot, een populair druivenras of zoals sommigen zeggen: druivensoort. Merlot is een vitis vinefera, de koning van de druivensoorten. Alle druivenrassen die wij kennen zijn lid van de familie vitis vinefera. De merlot is een vriend van iedereen. Het is een druivenras die verschillende gezichten laat zien. Merlot is bijvoorbeeld ook heer en meester in de Pomerol, in het Bordeaux district. In de Pomerol brengt deze merlot heel krachtige wijn voort die soms heel lang kunnen ouderen. Hiertegenover vind je in de Languedoc soepele wijnen van het druivenras merlot. Zoals je ziet is het een druivenras met veel gezichten. Ik ben benieuwd hoe een merlot van Villa Melnik smaakt.

Deze merlot is te koop voor € 10,90 bij http://www.bulvino.nl. De importeur van Bulgaarse wijnen.

Geproefd
Aplauz 2012, Merlot, Bulgarije, Reserve, Villa Melnik

Kleur: heldere en warme robijnrode kleur, in de rand medium vol met roze -rood / 2,7

Neus: in de neus vind ik salmiac, chocolade, braam, champignon en pruim. Ook vind ik wat stal-achtige tonen die je in oude pinot noir wel eens tegenkomt (misschien is het zelfs wel brettanomyces?. Wel zeer aantrekkelijk. De neus is diep en medium vol / 3,8

Smaak: zacht met weinig tannine. Een mooie balans tussen zoet, zuur en fruit. Bijna zoetig fruit door de rijpheid van de druiven. De fruitigheid lijkt iets op die van pinot noir met braam en pruim, tikje ‘stal’. Medium vol en medium alcohol en de wijn komt soepel over (maar wel met kwaliteit). Ik vermoed ook houtopvoeding, maar wel van groot hout en geen barrique. De afdronk is breed en vol / 6,6

Conclusie: mooi opdronk zijnde wijn. Zacht fruitig met brett tonen???. Maakt ook helemaal niet uit, een prachtige wijn met een prachtige en scherpe prijs. Rond, complex, vol, mooi fruit en een Bronzen Medaille / 2,2

XX ½ ster / totaal 15,3 punten

Martin