Eindelijk een lekkere witte alcoholvrije wijn. De Aldea 0,0 Verdejo heeft veel kwaliteit en voor een aantrekkelijke prijs.
Lees verder na de advertentie
De Aldea 0,0 Verdejo is een Spaanse droge witte wijn zonder alcohol. De wijn is gemaakt van de bekende Spaanse Verdejo druif.
Bij deze 0.0-lijn van Aldea is de smaakzuiverheid van wijn behouden door een selectie van de beste druiven en een zorgvuldig de-alcoholisatieproces met de spinning cone techniek.
De spinning cone techniek is een alcohol verwijder systeem met draaiende kegelvormige kolommen, dat gebruik maakt van een 2-stage methode voor het scheiden van vluchtige aroma’s- en essences en alcohol. De draaiende kegelvormige kolommen worden gebruikt in een vorm van vacuümdestillatie bij lage temperatuur om de alcohol voorzichtig uit de wijn te extraheren. Hierdoor wordt het effect op de smaak van de wijn behouden.
Deze lekkere witte alcoholvrije wijn is te koop voor rond de 6 euro bij de betere wijnwinkel of slijterij.
Geproefd:
Aldea 0,0 Verdejo, een lekkere witte alcoholvrije wijn
Kleur: de kleur van de Aldea 0,0 Verdejo is licht strogeel en bleek op de tong. In de rand is de kleur van deze alcoholvrije wijn lichtgoud met geel / 2,7
Neus: de neus is verrassend fruitig met gele appel en peer. De neus is medium vol en medium diep / 3,4
Smaak: in het begin komt de smaak iets fragiel over. Het gemis aan alcohol is hier de boosdoener. Als je verder proeft merk je snel het lekkere fruit op. Het fruit bestaat hier uit gele appel, peer en wat tropisch fruit. De body is medium vol en zacht op de tong. De afdronk is goed en medium vol / 5,3
Mijn eindoordeel over deze lekkere witte alcoholvrije wijn uit Spanje:
De alcoholvrije Aldea uit Spanje is een vrij lichte wijn. Toch is dit een overtuigende alcoholvrije witte wijn. Zuiver fruit komt er uit je glas en laat je fijn genieten van een lekker glas wijn die wel iets licht overkomt / 1,7