Zal dit het zijn geweest? Zal dit de enige echte zijn geweest?
Pourriture noble, oftewel edele rotting van Nederlandse bodem! Maar daar bleef het niet bij! Nee, Gerard Ensing van Wijngaard Hesselink liet het daar niet bij. Hij heeft na de pluk de druiven (Solaris) te drogen gelegd in het stro voor een week of zes. Vandaar de naam “Strowijn”.
UNIEK!
Resultaat is een wijn met een restsuiker van +/-200 g/l en dát betekent: ZOET!
Dat het meer mensen is opgevallen dat we hier te maken hebben met een UNIEKE wijn blijkt wel uit het behalen van een GOUDEN MEDAILLE tijdens de wijnkeuring van de Lage Landen 2014! Beperkte productie en een zeer exclusieve dessertwijn!!
De wijn heeft een laag alcoholpercentage van 11% en heeft een prijs van € 35 voor een heel klein flesje. Klein maar fijn, want nogmaals: we hebben hier te maken met een zeer zeldzame en unieke Nederlandse wijn.
Natuurlijk te bestellen bij wijngaard Hesselink.
Laten we eens kijken of deze wijn ook een WijnGekkenmedaille kan scoren!
Achterhoekse Strowijn Hesselink 2013
De kleur is lichtgeel/geelgoud over de tong. Mooi
fonkelend, kraakhelder en zuiver. Mooie kleur. (2,7)
In de neus mooi abrikoos/honingfruit. Fris, stabiel en
elegant. Matige tot redelijke neus. (3,6)
Op de tong zwaar filmend, zalvend fluwelig en satijnachtig
honingzoet. Iets aan abrikoos, zachte zuren en haast stro-
perig. Intens, breed en vol. Ragfijn, elegant, superrond en vleiend.
Zeer goed op de mid-palate met een zeer intense talmende afdronk. (7,9)
Ik moet zeggen: ik ben onder de indruk! Dat zo’n mooie
dessertwijn van Nederlandse bodem komt! Helaas blijft de
neus wat achter, maar de tong maakt veel goed. Zeer zalvend,
elegant en superrond nectarfruit. Erg mooi! Knap gedaan! (2,5)
Opdronk : Nu – 2040
Totaal : 16,7 punten {89-PP} ****
Een voorrecht!
Proef smakelijkkk…..
Chris