WijnGek Martin is in de laatste week van zijn vakantie naar de Achterhoek gegaan en heeft daar bezoek gebracht aan diverse wijnboeren. Zo ook wijngaard Hesselink is door Martin aangedaan.
De Achterhoek is een gebied dat zeer geschikt is voor de wijnbouw. Er huizen er dan ook vele wijnboeren in dat gebied van Nederland.
Deze wijn is gemaakt van de Solaris druif, een kruising tussen Merzling x GM6493. De Merzling is een kruising van Seyval Blanc x ( Riesling x Pinot Gris) en de GM6493 is sypernavi serverni, een Russisch druivenras.
Moeilijk dus…..
Dat komt omdat de ‘normale’ druivenrassen laat rijp zijn en dus laat geoogst moeten worden. De kans op rot en schimmelinfecties is dan erg groot en dat wil je niet als wijnmaker. Probleem is wel dat de wespen dit druivenras ook erg lekker vinden….
De wijn is HIER te bestellen voor een prijs van € 15,95. Een flinke prijs, maar dat komt ook omdat deze wijn nog eens houtlagering heeft gehad en we gaan eens kijken wat voor een invloed dat heeft op de wijn…..
Achterhoekse Solaris Barrique 2012
Een bleek gele/wit goudenkleur. Helder en fonkelend.
Iets belletjes. (2,7)
In de neus komt direct duidelijk over dat er sprake is
van houtlagering. Vanilletonen komen je tegemoet.
Wat appel?, wat zuurkool? Redelijke neus. (3,0)
Op de tong fris, zuiver appel/zuurkoolfruit met een
overheersende vanillehoutsmaak. Rond en aangenaam.
Goed in z’n zuren. Redelijk op de mid-palate en een
goede afdronk. (5,3)
Een smakelijke wijn die wel wat overheerst wordt door
het barrique (hout). Daar is op zich niets verkeerds aan, maar het zet wel de
neus en tong in één hoek, waardoor het fruit flink op de achtergrond wordt
gezet. Best een goede wijn, maar voor mij iets teveel hout…. (2,0)
Opdronk : Nu – 2016
Totaal : 13,0 punten {83-PP} *½*
Proef smakelijkkk…
Chris