De Abtei Himmerod Riesling is een droge witte wijn uit het Moezeldal. Deze droge witte Riesling komt van oorsprong uit een oud klooster waar de monniken deze wijn maakten.

Abtei Himmerod is een oude abdij en bestaat al sinds 1134. De oude abtei Himmerod bevindt zich in de Eifel, aan de rand van het mooie langgerekte wijngebied de Moezel. De wijnbouw is lange tijd een van de belangrijkste bezigheden van de monniken geweest. Tegenwoordig werken er tien monniken samen met de oenoloog van het wijnhuis, die zorgdragen voor het tot stand komen van de wijn. De druiven worden vandaag de dag nog steeds met de hand geplukt en dat is een unicum voor een wijn in deze prijscategorie.

De abtei Himmerod is gesticht door Bernhard von Clairvaux in 1134. In 1962 is de abdij herbouwd en is tegenwoordig ook te bezichtigen. De wijnen vinden hun oorsprong in het wijnhuis Hechtsheim en de monniken die tegenwoordig nog werken in de abdij zorgen alleen voor de teelt en de druivenpluk.

De Abtei Himmerod Riesling is te koop bij Dirck III in de winkels en op http://www.dirckiii.nl voor de prijs van € 6,99.

Geproefd:
Edition Abtei Himmerod Riesling Trocken aus der Steillage von der Mosel

Kleur: de kleur van deze droge steillage Riesling is vrij licht en strogeel op de tong. In de rand is de kleur licht en bleek goud / 2,7

Neus: de neus is gelijk al mooi open. De mineralen omlijsten de Riesling druif heel mooi. Als fruit vind ik tropische vruchten en zuiver complex citrusfruit met een vleugje amandel. De Abtei Himmerod Riesling komt strak over met fris fruit. Strak, vol en stevig met een diepe neus / 3,7

Smaak: de smaak komt gelijk krachtig binnen. Tropische vruchten, amandel, citrus, wat gebrande noten met ook hier de prachtige mineralen strelen je gehemelte. De body is vol en krachtig en de afdronk is breed / 6,6

Mijn eindoordeel over de droge Riesling van Abtei Himmerod van Dirck III:
Deze Duitse droge Riesling is een prachtige wijn en een wijn waarbij de secundaire tonen de overhand hebben. Fruitigheid zit er genoeg in, maar complexiteit en secundaire tonen hebben de overhand. De Abtei Himmerod zit boordevol mineraal, amandel en wat gebrande noten en dat maakt deze steillage Riesling ook mooi complex en dat voor een Dirck III prijsje / 2,2

Dus geef ik deze mooie steillage Riesling van Abtei Himmerod een totaal van 15,2 punten en een dik verdiende Zilveren WijnGekkenMedaille

Wil je meer weten hoe wij de wijnen proeven en testen?
WijnGekken test de wijnen volgens het 20 punten Franse systeem. Dat betekent maximaal 3 punten voor de kleur. Maximaal 5 punten voor de neus. Maximaal 9 punten voor de smaak en maximaal 3 punten voor de eindconclusie.

Wil je nog meer weten over puntensystemen, Parkerpunten en hoe wij proeven? Lees het dan op https://www.wijngekken.nl/wijnweetjes/het-puntensysteem-van-wijn/

Ook geven wij medailles aan wijnen voor de prijs/kwaliteit. Wij geven Bronzen, Zilveren en Gouden WijnGekkenMedailles.