Aaldering Wijnen hebben hun wijngaarden liggen in Stellenbosch, een van de bekendstre districten in Zuid-Afrika. Op een bodem die bestaat uit klei, graniet en ijzeroxide staan hun druivenranken. Irrigatie is hier toegestaan. Dit moet ook wel, want in maanden januari en februari kan het hier enorm heet en droog zijn.

Zuid-Afrika ligt ten zuiden van de evenaar, wat betekent dat de zomer in december en de winter in juni begint. In januari worden in het binnenland gemiddeld de hoogste temperaturen gemeten en langs de kust geldt dit voor de maand februari.

Deze wijn heeft een respectabel alcoholpercentage van 13,5%. Deze wijn is onder meer te koop bij By The Grape in Velp, Joostwijn in Hilversum, Mercuur in Amersfoort, Slot-Kleverkamp in Deventer, De Druiventros in Wassenaar en Miltenburg & Rouhard in Amstelveen voor de prijs van € 22,95.

Geproefd:
Aaldering 2009, Shiraz. Stellenbosch, Zuid Afrika
Aaldering Winery wilde dat ook wíj hun wijn gingen beoordelen.

Kleur: medium donkere diepe purperrode kleur. In de rand purperpaars en medium vol / 2,8

Neus: kruidige en peperige salmiak met rood en zwart fruit. Zoetig rijp fruit en iets van licht gerookt rubberen. Goede open neus en komt ook nog eens heel goed los / 4,0

Smaak: zeer fris en met een flink zurengehalte, veel tannine – maar rond en zacht. Complexe en ronde smaak met rood en zwart fruit met een peperig einde. Ietwat rubber-tonen en met een goede body met romig nieuw hout. De afdronk is zeer lang en heeft mooie evenwichtige balans / 7,2

Conclusie: Hoewel verwacht is dit geen fruitbom. Een mooie en evenwichtige – maar nog jonge – zeer fruitige Shiraz met veel zuren en tannine en een bekend rubber accentje. Een wijn die nog een heel mooie toekomst voor zich heeft / 2,0

XX ½ ster / Drinken: 2014 – 2024 / totaal 16,0 punten

—

Martin
Reageren? Mail naar me.

Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!
Of persoonlijk via mijn Linkedin