Het koele Chili, het bestaat, het heet Leyda Valley en daar komt deze wijn vandaan.

Leyda Valley in Chili is koel, laat dat duidelijk zijn. Het ligt ten westen van Maipo Valley en het ligt vrij dicht bij de kust. Door de koele stroming in de Grote Oceaan en de relatief harde wind is het hier koel. Het is er ook uitermate zonnig en je kan rekenen op 280 zonnedagen per jaar.

De wijn is bekroond met veel sterren en nog meer punten. De internationale pers is er lovend over en ik ook. Uitermate mooi, verfijnd en toch niet té zuur voor een sauvignon blanc.

Een leuk filmpje kan je hier bekijken:

Deze wijn is te koop bij de speciaalzaak voor rond de € 12,99.

Geproefd
1865 Single Vineyard 2014, Sauvignon Blanc, Leyda Valley, Chili

Kleur: helder bleek witgeel. Zeer transparant / 2,5

Neus: zeer krachtig en veel fruit met gras, citrus, citroenzuur, buxus en groene kruiden en wat petrol. Zeer strak en aromatisch. Diep en zeer goed vol. Vol sap en zeer fris / 3,7

Smaak: ook hier veel aroma. Kruidigheid, citrus met veel groene kruiden, gras en buxus. Wel zit er een filmend laagje onder, dus niet superdroog. Finesse en verfijning onder die kracht met zoete en rijpe tonen van tropisch fruit / 6,8

Conclusie: mooie verfijnde sauvignon blanc met kracht en diepgang. Veel zuren die gecompenseerd worden door rijp en tropisch fruit / 2,0

XXX ster / totaal 15,0 punten

Martin Kuhlman