Winebird…..”Malbec”

Winebird, Malbec

Helena Nicklin is “The Winebird” en onder die noemer publiceert deze Engelse dame leuke filmpjes over druivenrassen en andere wijngerelateerde dingetjes…

In deze aflevering gaat Helena wat dieper in op het druivenras “Malbec”…..

Côt is een druivenras waar rode wijn van gemaakt wordt. De druif is beter bekend onder de naam Malbec. Het is een donkere druif die veel kleurstof bevat en voor intense, tanninerijke wijn zorgt. Ze heeft een vleug van pruimen en bramen.

malbecOorspronkelijk is komt de druif uit het Zuidwesten van Frankrijk. In de Cahors is het een belangrijke druif voor hun “zwarte wijn”.

In de Bordeaux met name in de Haut-Médoc vinden we deze druif terug als één van de belangrijkste soorten. Wijnen uit deze streek worden gemaakt uit een blend (mix) van de hier genoemde Malbec vaak samen met Merlot, Cabernet Sauvignon en/of Cabernet Franc.

Tegenwoordig wordt de Malbec ook in Zuid-Amerika verbouwd.

Vaak als cépage-wijn. Dat wil zeggen dat de wijn alleen van de Malbec is gemaakt en ook onder deze naam verkocht wordt.

In Argentinië is maar liefst 20.000 ha met deze druif beplant. Ook in Chili is het een populaire druif. Voorts is zij te vinden in Bolivia en Mexico.

Maar wat vindt Winebird hier eigenlijk van?….

Proef smakelijkkk…
Chris

Reageren? Mail naar me.

Je kan ons volgen via mail, facebook, twitter of google+!