In dit derde deel van de wijncursus gaat Jennifer in op de druif zelf, wat is tannine, waar komen de druiven nu precies vandaan, etc….
De Chablis en de Australische Chardonnay worden onder de loep genomen op een toegankelijke manier….
Welke invloed heeft het klimaat op de druif en uiteindelijk op de wijn?…. Hoe ziet de druivenplant er nu eigenlijk uit en hoeveel druiventrossen zijn er nodig voor één fles wijn?….
Wel eens gehoord van “Black frost”? Welke invloed heeft het ‘weer’ op de druiven?
Ook weer zoiets…terroir….wat is dát nu weer?…..
Veel kijkplezier….
http://www.youtube.com/watch?v=_07b8pKfMss&feature
Proef smakelijkkk….
Chris
Je kan ons ook volgen op Facebook, Twitter of Google+ en je hoeft niets te missen!