
Château Latour is een van de beroemdste en meest prestigieuze wijndomeinen in Bordeaux, gelegen in de regio Pauillac, aan de linkeroever van de Gironde.
Het domein heeft een rijke geschiedenis die teruggaat tot de 14e eeuw, hoewel het pas in de 17e eeuw zijn reputatie als een topwijnmakerij begon te vestigen.
Oorsprong en vroege geschiedenis
Het kasteel zelf werd in de 14e eeuw gebouwd, maar de wijnproductie begon pas in de 17e eeuw op grote schaal.
De naam “Latour” komt van het Franse woord voor toren, wat verwijst naar de toren op het landgoed. De eerste vermelding van het landgoed in verband met wijn komt uit 1680.
18e en 19e eeuw
In de 18e eeuw begon Château Latour zijn internationale reputatie te vestigen. Het werd een van de eerste Bordeaux-wijnen die in Engeland en de rest van Europa populair werd.
Het domein werd in 1855, tijdens de beroemde Bordeaux-classificatie van 1855, geclassificeerd als Premier Grand Cru Classé, de hoogste rang voor Bordeaux-wijnen. Deze classificatie betekende een enorme versterking van de status en het prestige van Latour.
20e en 21e eeuw
In de 20e eeuw bleef Château Latour zijn productie verbeteren, met focus op het perfectioneren van de wijngaarden en vinificatietechnieken. De familie Ferret beheerde het domein tot het in 1993 werd overgenomen door de rijkere zakenfamilie Axelle de Rothschild.
In 2017 besloot Château Latour, onder leiding van de Rothschild-familie, om zich volledig te richten op de topkwaliteit wijnen die onder hun naam worden geproduceerd, met de beslissing om geen wijn meer te verkopen via het populaire en massale systeem van de futures (wijnverkopen op basis van oogst voordat deze wordt gebotteld).
Lees verder na de advertentie

De wijnen
Château Latour produceert hoofdzakelijk rode wijnen van de allerhoogste kwaliteit, met een enkele witte wijn in een veel kleiner volume.
Château Latour
Dit is de vlaggenschipwijn van het domein en de wijn wordt hoofdzakelijk gemaakt van Cabernet Sauvignon (ongeveer 80%), aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en soms een beetje Petit Verdot.
Het wordt vaak beschouwd als een van de beste wijnen ter wereld, bekend om zijn kracht, diepte en langdurige verouderingspotentieel. De wijn wordt beroemd om zijn concentratie en zijn vermogen om te rijpen over tientallen jaren, soms zelfs een eeuw.
Les Forts de Latour
Dit is de tweede wijn van Château Latour, gemaakt van een selectie van de jonge wijnstokken en de minder prestigieuze percelen van het landgoed.
Hoewel dit vaak als minder complex wordt beschouwd dan de Grand Vin (de grote wijn), biedt het een uitstekende kwaliteit en kan het goed rijpen.
La Pauillac
Dit is een recentere toevoeging aan het assortiment van Latour, geïntroduceerd na 1990. Het is vaak een blend van de wijngaarden van Latour en enkele andere wijngaarden in de Pauillac-regio.
Château Latour Blanc (Witte wijn)
Een zeer beperkte productie van witte wijn, voornamelijk gemaakt van Sauvignon Blanc en Sémillon, afkomstig van een klein perkje in de wijngaard van Latour.

Oppervlakte van het domein
Château Latour heeft ongeveer 78 hectare aan wijngaarden, waarvan het grootste deel is beplant met Cabernet Sauvignon (ongeveer 70%), aangevuld met Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. De wijngaarden zijn verdeeld over drie grote percelen die ideaal gelegen zijn aan de rand van het dorp Pauillac, grenzend aan de Gironde.
Status en reputatie
Château Latour heeft een onmiskenbare status als een van de grootste Bordeaux-wijnhuizen. Het wordt vaak genoemd als een van de “Big Five” Bordeaux-wijnen (samen met Margaux, Lafite Rothschild, Mouton Rothschild en Haut-Brion). Het domein staat bekend om zijn consistentie in kwaliteit, en de wijnen worden vaak geprezen om hun potentieel om tientallen tot honderden jaren te verouderen.
Prijs en reputatie
De prijs van de wijnen van Château Latour is extreem hoog, vooral voor de Grand Vin. De prijzen variëren afhankelijk van het jaartal, maar het is gebruikelijk dat een fles Château Latour in een goed jaar meer dan €1.000 kan kosten, met de beste jaargangen vaak ver boven de €2.000 per fles. De tweede wijn, Les Forts de Latour, is aanzienlijk goedkoper, maar kan nog steeds honderden euro’s kosten.
De beste wijnjaren van Château Latour
Château Latour heeft vele uitzonderlijke jaren gehad. Enkele van de beste wijnjaren zijn:
1961: Een legendarisch jaar voor Latour, vaak beschouwd als een van de beste wijnen ooit geproduceerd.
1982: Dit jaar werd wereldwijd geprezen vanwege de uitzonderlijke kwaliteit en het geweldige rijpingspotentieel van de wijnen.
2000: Een jaar van uitmuntendheid, beschouwd als een van de beste van de late 20e eeuw.
2005: Een indrukwekkend jaar, met een krachtige en verfijnde wijn.
2009: Wederom een geweldig jaar, met een intense concentratie en uitstekend rijpingspotentieel.
2010: Eveneens een jaar dat werd geprezen om zijn balans en complexiteit, met een lange levensduur.
Bijzonderheden van Château Latour
Focus op veroudering
Sinds 2012 heeft Château Latour besloten om niet meer via het systeem van “futures” te verkopen (voordat de wijn gebotteld is), wat voorheen gebruikelijk was bij de meeste Bordeaux-wijnhuizen. Dit betekent dat de wijn nu pas beschikbaar is voor verkoop nadat deze volledig is gebotteld en rijp.
Duurzaamheid
Het domein heeft steeds meer de nadruk gelegd op duurzame praktijken in de wijngaard en het wijnmaken, waarbij ze streven naar een zo milieuvriendelijk mogelijke productie.
Samenvattend is Château Latour niet alleen een wijndomein, maar een waar symbool van de topkwaliteit van Bordeaux-wijnen. Het heeft zijn plaats in de geschiedenis verworven en blijft een van de meest gerespecteerde wijnhuizen ter wereld.
Hier een indrukwekkende video van het legendarische Chateau Latour